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2011年03月31日
テーマ：●食べた物の画像♪(86075)
カテゴリ：男の料理
さて今日はいつものようにガッツリ作って・・・・と思ったらアレ
て、ワケで新しく下ろしたのがコレORIVERS&COで買った小さな瓶に入ったヤツ 今まで使ってたREよりも軽い感じだね～ オリーブオイルをストックの中でゴソゴソ探してる時に買い置きして忘れてたSAVAのバルサミコを発見しちゃったもんね
アンティパストは大好きなサーモンのサラダ オリーブオイルをベースに白ワインビネガーと塩とレモンで乳化させたマリネソースでディルが香りいいよね
本日のセコンドはイワシのジェノベーゼ 魚屋さんでイワシを1尾だけくださいって言うのが最初は恥ずかしかったんだけど
本日のパスタはDEAN&DELUCAで買ってきたスピナッチ（ホウレンソウ）を練りこんだ四角い断面のタリオリーニの生パスタ サーモンのソテーとアサリをクリームソースに絡めたよ 見えないけどソースのベースにアサリのブロードを使ってるからコレが美味さの決め手だね
OUTポイント1位 INポイントは2位 見て見て～ 今、人気記事で1位と2位
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オリーブオイルがなくなっちゃってるぅ～
ラッキーいいことあるね～
最近は慣れちゃって堂々と1尾90円のイワシを1尾だけ買ってくるよ
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