482838 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

TAROさんの日記

TAROさんの日記

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

カテゴリ

プロフィール

mr.taro

mr.taro

カレンダー

2011年09月24日
XML
カテゴリ:男の料理

仕事雫仕事 雫仕事に追われた1週間だったぁほえー

ようやくブログのえんぴつ記事を書く時間が出来たよきらきら

(コメレスはまだ追いついてないけどゴメンね泣き笑い待ってておくれ~)

 

ボクって仕事では疲れることはあっても、プライベートでは毎日激しいジムワークをこなしていてもほとんど疲れを感じないんだよね

オリジナルブレンドのドリンクのおかげなのかなぁ?

DVC00126.JPG

みんなにも教えちゃうねスマイル疲れないドリンクの作り方は簡単目

500ccの水筒に市販のスポーツドリンク7:水3の割合で薄めて、そこへクエン酸をティースプーン1杯入れるだけちょき

グレープフルーツの果汁を少し入れても飲みやすくていいけど、クエン酸は入れすぎると酸っぱくてショック余計にノドが渇いちゃうから自分に合う適量でね

考えてみたら今年の夏も車車のクーラーつけないで晴れ汗出しっぱなしで頑張り通したね

夜は3時間のジムワーク中にちびちび500cc飲み干しても2kg減でしょ。。。寝る前にはたくさん水飲むけど眠い..また朝まで布団の中で汗びっしょりだから

そりゃ体重は落ちるけど血液ドロドロ状態だよね(良い子は決してマネしないでね泣き笑い

減量して食事を抜いてもじっとしてれば全然平気な省エネ人間うっしっし遊んでも遊んでも疲れないこの体はナニ!?

 

こんな強い体に生んでくれたスマイル親に感謝しなくちゃね

毎月1回は墓参り行ってたんだけど最近忙しくて行けなくて気になってたよ

彼岸になって久しぶりにご先祖さんの墓参りに行って来た男のイタリアン

DVC00028.JPG 

いろんな野菜をマリネにしたよ

ニンジン、パプリカ、ヤングコーン、ついでにミョウガもうっしっし

そうそう、マリネに使うビネガーやレモンもクエン酸いっぱい入ってたよね音符

クラブ

クラブ

DVC00057.JPG

サーモンと海老のソテー、チコリボートにアボカドと手作りマヨネーズソース

手作りマヨネーズも白ワインビネガーたくさん使ったなぁ 

さくら

さくら

DVC00006.JPG

粘りの少ないジャスミンライスをオリーブオイルでソテーして全体に油膜を作るよ

DVC00009.JPG

摺り下ろしたタマネギとベーコンをソテーしたものと合わせてブイヨンでリゾットにして

DVC00011.JPG

仕上げに赤ワインとコショウで赤ワインのリゾットの出来上がり 赤ハート

名古屋の名店ガッルーラは黒米を使ってるらしいよ

ワイングラス

ワイングラス

DVC00077.JPG

ええーいかに座大人しくせんかいムカッ

買ってきた活ワタリガニがカサカサ動くわい泣き笑い

DVC00079.JPG

沸騰した鍋に入れてやったら赤くなって、ちょっと残酷だね泣き笑い

DVC00089.JPG

ボイルした茹で汁にカニの足を入れて摺りこぎ棒で潰してしっかりダシを取ったら黄金色のソース用ブロードの準備が出来たねダブルハート

DVC00108.JPG

ニンニクをオリーブオイルで香り出したら下ろしたタマネギとトマトをゆっくり熱を入れて甘みを出すよ

白ワインを入れてアルコールを飛ばしたら生クリームとブイヨン、塩コショウで味を調えてソースの出来上がり

DVC00109.JPG

パスタはスピナッチ(ホウレンソウ)入りタリオリーニの生パスタを茹でて

DVC00110.JPG

ソースに絡めたら

DVC00111.JPG

かに座ワタリガニのトマトクリームソースパスタの完成だよん音符

ソースがメッチャ美味いんだわどきどきハート

ブロードは余分に取って冷凍保存しておいたから少しづつ料理に使うんだよん

かに座

かに座

DVC00016.JPG 

イワシのソテーにボイル野菜を添えて、バーニャカウダソースで食べるサラダ感覚の料理

うお座

うお座

DVC01004.JPG

叩いて薄く伸ばしたもち豚肩ロース肉に塩コショウして小麦粉を塗してタマゴを潜らせて

パルミジャーノレジャーノを混ぜたパン粉をしっかりつけて小量のオリーブオイルで焼き揚げするよ

コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ、聞いた事はあると思うけどミラノ風カツレツのことだよね

コロモにチーズがブレンドしてあるのが特徴だよ 

ぶた

ぶた

DVC00060.JPG

蒸しただけのバターナッツなんだけどぉ

オレンジ色の甘いカボチャはオレンジのハチミツとミルクのジェラートでバッチリデザートに変身だねぺろり

ケーキ

ケーキ

DVC00083.JPG

朝起きた時の体脂肪は前日の夜食べた栄養が蓄積されて

DVC00092.JPG

次の日ジムから帰るとこんな感じ。。。

これから寒くなるともう少し体脂肪上がっちゃうんだろうなぁ

また来年の夏が楽しみだねうっしっし

 

DVC00125.JPG

日曜日の今日は午後からアルマーニのファッションショーへ行ってくるよ

今年の秋冬アイテムもいろいろ欲しいものいっぱいあるんだよね~音符

 

過去の男の料理はここから

 

 

INポイントは2位

OUTポイントも2位

 

下矢印ポチっと応援してくれると順位がグイグイっと上がるんだよねスマイル

応援ポチよろしくね~バイバイ

にほんブログ村 グルメブログ イタリア料理(グルメ)へ
にほんブログ村 






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2011年09月25日 11時22分36秒
コメント(56) | コメントを書く
[男の料理] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.
X