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2009年06月20日
テーマ：ワイン大好き！(30230)
カテゴリ：ワイン、お酒、料理
グーテン・アーベント！
千倉の青木屋さんで久々の大買い物してしまったのですが、今回は日系ワイン中心で購入しました。 ちょっと珍しい、新潟のワインです。 欧州ぶどう栽培研究所なる重重しい名前の会社の製品。   こんなイメージです。 ブドウは、ミュラー・トゥルガウという品種でリースリングの後継種とされているものです。 兄弟品種ではケルナーが有名です。 ミュラー・トゥルガウは、香りは控えめでコクがあるが円やかという特徴をもっており、和食に向きそうです。 今回は「生トマト」と花畑牧場のなんとかというチーズをつまんでます。 野菜と相性がよさそうです。 酸味は少なく、そうですね、フランケンワインより重いイメージ。 （フランケンワインも同じ種類） 日本酒的なイメージが味の中にあるように思います。  牧家 カチョカヴァロチーズ 0619PUP10JU  アウトレット・フランケンワイン！業務用にもお薦め！40％オフ！数量限定！レーデルゼアー・シュロスベルグ・ミュラートゥルガウQbAトロッケン［2007］750ml  ［産直新潟県］カーブ・ドッチミュラー・トゥルガウ ［1998］ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ワインもいいですが、このチーズが気になりまする。。。
(2009年06月22日 04時19分30秒)
けろっぱーずさん
＞ワインもいいですが、このチーズが気になりまする。。。 ----- ちょっと焼くとおいしいようです。 モッツァレラから水分を抜いたようなチーズです。 ウヲッシュチーズの仲間です。 あまりしつこくないチーズですが、なんいでも合いそうで気に入ってます。 (2009年06月22日 18時41分03秒)
Good afternoon.
そちらの天気はいかがですか？ 長崎は、朝から雨がなくすっきりした天気です。 今日は、神風のギター姿をアップしました。 Have a good day. I thank you. (2009年06月24日 15時51分42秒)
神風スズキさん
＞Good afternoon. ＞そちらの天気はいかがですか？ ＞長崎は、朝から雨がなくすっきりした天気です。 ＞今日は、神風のギター姿をアップしました。 ＞Have a good day. ＞I thank you. ----- 昨日は一日雨でした。 今日は曇り.................。 (2009年06月25日 09時56分04秒) |
