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とっとこはうちゃんのブログ

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November 21, 2016
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カテゴリ:うどん 食べ比べ
先日 山梨県のアンテナショップで購入した

吉田うどんを 裏に書いてある通りに作ってみました。

タレというか 麺つゆはかなり甘め・・



麺はあらかじめ8分間茹でておき、よく洗っておく。

野菜などの具はゆでておく

麺の上に野菜をのせ、熱湯でといた麺つゆをかける・・



麺はこしがあり、モチモチしていて太さもちょうどいい感じ・・

ただ少しやっぱり麺つゆが甘いかな・・

キャベツをいれるあたり・・めずらしいかも・・

今のところ・・五島うどんには勝てないかな・・






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Last updated  November 24, 2016 08:23:52 AM
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