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June 3, 2024
カテゴリ：お菓子
エッグタルトといえば・・マカオが有名ですが・・ おいしいエッグタルトが食べたくて 冷凍パイシートを使ってつくってみました 冷凍パイシートを少し常温で柔らかくして、パイ型の形にならし 残った端の部分は 右側のなんちゃってクロワッサン風にして一緒にオーブンへ  パイシートが膨らまないように お米を乗せて重しにして焼きます お米はこの後 カレーピラフにして食べました  パイが焼けたら 卵と牛乳 砂糖バニラエッセンスを混ぜてパイの上に乗せて 再度焼きます おお・・・  いい色・・焼き上がりは膨らむ膨らむ・・・ 粗熱をとっていると・・・しぼんでしまった・・  さっそく・・いただきます ほんのり温かいエッグタルトおいしい・・サクサクのパイにまろやかなエッグ生地がいい感じ・・ エッグタルトは甘いほうがおいしい・・砂糖は潔く入れましょう・・   次回は パイ型でフルーツたっぷりな フルーツタルトを作ってみたいと思います お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 8, 2024 09:57:22 PM
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