2005/10/28(金)00:06
ひさびさにお弁当
だんなの健康診断が終わったので、オルビスのプチシリアルはもう終わり。
今日は久しぶりにお弁当を作りました。
3ヶ月ぶりくらいなので、お弁当箱をどこに片付けたか分からなくて探してしまいました。。。
入れたものは
さばのしょうが漬け
キャベツのおひたし
冷凍のつくね
きんぴらゴボウ
冷凍枝豆(彩りに)
お弁当に入れる魚ってちょっと濃い目の味がおいしいので、漬けたものがいいのですが、買うと結構高い。
ので、今日は冷凍さばフィレ半身を6等分してしょうがとしょうゆとみりんで、夕べから漬けておいたものを焼きました。
半身で97円だったので、結構安く上がってます。
お弁当には2切れずつ、残りの2切れは子供たちの朝食に。
朝ごはんに魚が出るのが好きらしいです、次女は。
長女はちくわとかかまぼこが好きらしいのですが。
明日は煮豆とおでんの残りかな。。。
西京漬けとかおいしそうですよね。
作り方がわからないので、味噌漬けかしょうが漬けしか作れません。。。
・・・あ、どうやら西京味噌というものが必要なのですね。。。