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今日の一品

今日の一品


6月20日  ベーコンサラダ
ベーコンサラダ
材料:レタス(一口サイズにちぎる)、キュウリ・電子レンジで2分程度チンした人参(乱切り)
   ベーコン(1センチ5ミリ幅)、ドレッシング(ケチャップ+マヨネーズ同量、生人参のすりおろし(小一本)、塩、こしょう(少々))
作り方:ベーコンを炒め、少し焦げ目を付ける。柔らかくなった人参をいれ、更に炒める。
盛り付け:レタスにキュウリ、ベーコン、人参と載せていく。







7月2日 ヘルシーししゃものサラダ  
7月2日
材料:レタス(一口サイズに切る)、キュウリ・人参(千切り)
   ししゃも(カリッと焼く)、カイワレ
   ドレッシング(酢、レモン汁、砂糖、塩、こしょう、オリーブ油)
作り方:レタス、キュウリ・人参、ししゃもと盛り付け、ドレッシングを掛けるだけ。





7月20日  川棚名物「瓦そば」
瓦そば
材料:茶そば、錦糸卵、薄切り牛肉の甘辛煮、小ネギ、焼き海苔、大根おろし、甘たれ
作り方:茶そばを茹で、炒めて焦げ目を付ける。肉、錦糸卵などでトッピング


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