料理が下手なので耳がいたい・・・。

Apr 10, 2006

料理が下手なので耳がいたい・・・。

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テーマ：φ(._.)主婦のつぶやき☆(53788)

カテゴリ：私ネタ

**ivh**

2006 04 10

今日も雨です。
しかし、本当に飽き足らないのかって感じだよ！！
でも、暖かいのでうれしいです。

本題ですが、先日「yahoo!知恵袋」を見てると面白い質問が。
「妻が作る八宝菜がおいしくありません。
ただ野菜にとろみがついてるようなものです。
最初に美味しくもないのに美味しいといった私が悪いのでしょうが
どうしたら美味しくなるでしょうか？」
というものが。。。
うちの旦那に話したらみんなの回答が気になったようですが、
（私が料理が下手なので共感してるのか？？）
私は八宝菜が上手に作れないので、みんなはどうやってるのかの方が
気になったんだけどﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3
旦那のほうが八宝菜も上手なの。
結局は「美味しいといってしまったからそれでいいのだと思ってるのでは？」
っていうのに私は共感しました。
だってまずいものはまずいって言ってもらわないとね。
私もいつも
「何かいつも味が足りない」
って言われるんだけど、
「その何かをおしえて！！」
って言います。
具体的に分からないと改善しようがないよね。
味付けは薄味が好きなので、
（父さんが体を悪くしてるのでうす味に慣れてる。）
薄味は変えないとは言ってますが、
薄味だから足りないのではないみたいです。
質問者さんは文句は言えないですっていうのに
ベストアンサーをつけてたと思います。
そこで、ひとつ気に入った回答がありました。
市販のちゃんぽんの素を説明書きに載ってる量より
少なめの水で溶いて水溶き片栗粉でとろみをつけるっていうもの。
これなら私にもできるわ！！
本当は鶏がらスープの素とかを入れてするんだろうけどね。

それとご飯が安くて美味しくないときはご飯1合にみりんを
大さじ1杯入れて炊くと美味しくなるんだって！！
精米しなおすのもいいそうだけど、精米ってお金かかるじゃん！！
これはいいこと聞いたわ。( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

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