過熱防止センサー対応補助五徳を試して見た
ガスコンロで燻製して困るのが・・・過熱防止センサーで勝手に火が消える事。ナッツやチーズならともかく、ベーコンや鶏肉などは40分くらい熱燻したいのにいちいち点火しなければならないのが面倒くさすぎる仕方なく卓上コンロで何度か燻製してみたけど、ガスボンベ代が馬鹿にならないそこで購入したのが過熱防止センサー対応補助五徳!既存の五徳の上に乗せ、中央のくぼみに水を入れておくと水がある間はセンサーを回避できるので、火が消えることがない。五徳on五徳なので火が遠くなるが、燻製の場合は煙が出たらサッサと弱火にするので問題ない。敢えて難点を言えば、20分くらいで水が蒸発してしまうため40分の燻製だと途中で水を追加する必要がある。かなり高温になっているので、水温が低すぎると割れそうなのが心配とはいえイライラ度は各段に減るので、室内燻製をするなら必須かも!?『過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台 黒』【日本製 ガスコンロ 五徳 調理器 焼き 便利 キッチン雑貨】価格:1947円(税込、送料別) (2021/8/18時点)楽天で購入