サトイモの八つ頭芋が徐々に大きくなってきました

４月６日に植えつけた八つ頭芋 二条植えなので少々混んでますがそれなりに大きくなってきました 親芋小芋それに茎まで食べられるそうです (食感はホクホクです） 昨年に収穫した小芋を種芋として植えたのです 梅雨明けに３度目の土寄せを行い、 その後夏場の乾燥防止に草マルチでもと考えてます 桃太郎ゴールド収穫しました 瑞々しくて美味しいでした ネットで検索すると以下のような説明が 『桃太郎ゴールドは、食味がよく、果形は豊円で果重210～220g程度。肉質はしっかりと緻密で、保存性に優れる。普通のトマトに比べ、若干、糖度が低いという。 桃太郎ゴールドに含まれる抗酸化成分のリコピンは、体内への吸収がよいとされるシス体で機能性に優れる』