菊芋の堀上

昨年種芋を貰って初めて植えた菊芋 大きくなるとは聞いてたが、2メートルを超えて大きくなったのでビックリ 種芋を5個植えてそのうちの一株を秋から冬に食用に 残りの4株はそのまま春まで保存 保存と言うよりも食べずに残った 今日掘り出したら4株でこんなにも増えてた 見たところ生姜のよう もう芽が出かけてるのもあります 4株で約18キロも 少しは食べられますが、大部分は廃棄処分か