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2009年04月13日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
 開店してから3年経ちました~お世話になってます、いろいろな方々に。ありがとうございます!!
だんだん暖かくなってきて、動きやすい季節になりましたスマイル冷たいものも、温かいものも美味しく食べられる貴重なときでもありますよね^^

いきなりですが、いくつか画像をアップしたく思います(^O^)/

gohan
 お疲れ様~という感じでのごはん。和牛100%のハンバーグと半熟目玉焼きのせ、野菜炒め、福島産コシヒカリのごはん(2011年4月からは、山形産はえぬきのみを使用させてもらってます)、冷た~い生ビール!(^^)!

akami
メバチマグロの赤身!!この赤身は、さっぱりしているのに、コクがあります。赤身も美味しいですねぇ(^_^)

081231_0059~01[3].jpg
フランス産鴨ロースの紙鍋!!紙で出来てる鍋なので、アクをすくわなくても大丈夫です(^O^)/しかもゆっくりいい感じで加熱するので、材料がほんわかやさしく煮えてきます!(^^)!この特製ねぎ味噌ダレで、はふはふ食べてください(^_^)

tyokosu-pu
チョコレートスープ星スプーンですくってチョコレートを楽しんで頂くものです。真ん中に、バニラアイス、その周りに丸く丸めて焼いたフォカッチャ。
チョコレートスープの上にアーモンドを散りばめ、バーナーで焼きました!(^^)!

damakojiru
こころ温まる、だまこ汁。秋田の郷土料理です。野菜とだまこをだしで軽く煮てます。

damako
だまこは、ごはんを柔らかく炊いて半分まで潰して、片栗粉を軽くまぶし、手に塩水を付けて、こういうふうにいっぱい丸めていきます^^結構、根気が必要かも^^;

saseboba-ga-

近くにある佐世保バーガー!!びっくりですよね(^_^)

また、ブログでもお世話になります(^O^)/






最終更新日  2011年09月03日 13時22分36秒
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