［画像あり☆］かまぼこみたいなぼりぼり大根。。。

2007.03.01

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カテゴリ：漬物系レシピ

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ﾟ +｡:.新しい生活とカッコイイ小道具.:｡+ﾟ某料理番組の某モノマネ経由料理人が作ってた大根の漬物。。。昨日のブログを更新し終わったアト→仕込んだ。。。夜行性けんけんおやじ。大根の真ん中らへんを２０センチ位かな？切り落として皮を剥き包丁で斜めにスジを適当な間隔で入れて更に交差するようにスジを入れる。（あじをよく染み込ませるため。。。）出汁醤油、味醂、水を各１／２ずつ計量して混ぜ合わせ、ジップロックのような密閉するものに大根と共に放り込む。。。アトは冷蔵庫でおやすみなさい☆ いい感じで味が染みてます。。。水分が出るから漬け汁のかさは増えるよ。煮ものに再利用する予定。。。けんけんおやじは出汁醤油でなく醤油で作った☆ 箸止まんね～っす=Зﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘ=З=З=З 塩で軽く浅漬けして水分搾ってから漬けても良いかもね。名前があったけど聞いてなかった(｡･ω･｡)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ blogランキングどうか（懇願）押してやってくださいo(´□｀o)ぽんぽんっﾟ:｡.♪雑誌で話題のファッションブランドアイテム♪.｡:*ﾟ原宿、代官山でおなじみのブランドが勢ぞろいのネットショップ☆タワーも登場☆ 愛されピンクなアイテムサイトはコチラ鹿児島県の酒蔵の芋焼酎
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