ハミング

土日祝のみになって以来、行きにくくなってしまったハミングに約1年半ぶり(そのときのレポートは)こちらに行くことができました。 ゴールデンウィークの期間の14時半ぐらいに行ったのでかなり混んでいて(入店待ちはなかったようですが)、ブッフェ台の周りもしばらくはかなりの混雑がありました。 特に店売りケーキの争奪戦が激しかったようです(私自身はそこまで店売りケーキがお気に入りというわけではないのであまり影響はありませんでしたが)。 バイキング用のデザートも入れ替わりが激しく、把握出来なかったものも多かったと思います。 15時過ぎからやや落ち着きが出てきた感じでした。 　 左:チョココーヒーケーキ、小豆パウンド、チョコデニッシュ、チョコシフォン、ブルーベリーパイ 右:ソーセージデニッシュ 最初(もう5年前です)にハミングに来たときにあったシフォンケーキが残り少なくなりながらもあったので取りました、程よくしっとりしていておいしかったです。 定番のチョコデニッシュも相変わらずおいしかったです。 ソーセージデニッシュはバイキング台にあったりなかったりだったので見つけたら取っておくことをおすすめします(補充はある程度されていました)。 　 左:スッパナポリターナ、プランタン、アップルタルト、パウンドケーキ、クリームチーズケーキ、スコーン 右:ミルクティー ズッパナポリターナの中に一部凍った箇所がありましたが、味は昔どおりでした。 プランタンは土台がサブレ、間にガナッシュ･チェリーコンポート、ホワイトチョコのムースが上にのっていま下、おいしかったです(これが唯一取った店売りケーキです)。 クリームチーズケーキもここの定番でお気に入りです。 スコーンも以前と同じでメープルシロップとホイップクリームがつけられます。 紅茶のミルクはコーヒーミルクではなく紅茶用で良かったです。 　 左:プリン、ソーセージデニッシュ 右:黄桃?シャーベット、オレンジジュース プリンもここの定番ですね。 シャーベットも甘くておいしかったです。 他にあったもの:抹茶ロール、ココアナッツロール、?ロール、ティラミス、チョコレートケーキ、赤･白ワインゼリー、コーヒーゼリー、デニッシュ2種、店売りケーキ(チョコレートケーキ、オペラ、クリームチーズケーキ、アップルパイ、スフレチーズ、マンゴームース?、モンブラン等)、グレープフルーツジュース、ハーブティー、コーヒー 常に見かけたのはプリン、スッパナポリターナ、ワインゼリー、コーヒーゼリー、パウンドケーキ、ブルーベリーパイ、シャーベットでした。 また、ロールケーキ類もよく見かけました。 ウーロン茶がなくなっており、アイスティーやアイスコーヒーは別オーダーになってしまうとのことでした。 また、お皿は一人2皿までとの注意書きがありました。 色々なデザートがあり、慣れてくれば自分の好きなケーキを見分けることができるので、ココはやはりお気に入りです。 土日祝はやはり混むので、平日(せめて金曜日だけでも)に復活してくれたら…とつい思ってしまいます。 でもここ数年で、大幅な値上げ、質の低下、中止などになったところも多いので、いつまでも変わらないでいてくれる安心した場所であるので、上記のようなことを考えるのは贅沢かもしれないとも思います。 千代田区丸の内1-1-1 TEL:0120-77-0597(レストラン予約フリーダイヤル) 営業時間：10:00～0:00 デザートビュッフェ(土日祝のみ14:00～17:00) \2310