521294 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

西伊豆 堂ヶ島温泉郷 宇久須 お刺身と天然温泉の宿 伊豆一  2代目ブログ

2010年06月10日
XML
カテゴリ:料理

 

今日の西伊豆は晴れ

朝から爽やかな

昼過ぎには、暑くなるそうですねスマイル

青空

今日も、この空のように

爽やかに

お届けいしたいと思います音符

 

最近、徐々に

イサキの子供(うりぼう)が

水揚げされるように

うりぼう

今年は、例年と比べても

あまり水揚げがなく

今年は、貴重なお魚になるのかと

 


 

イサキの子供(うりぼう)とは?

雨イサキと言って、梅雨の頃が白子も卵あり
一番美味しいといわれています。

このイサキも子供の時は、イノシシの子供と同じように
背中に瓜のようなシマ模様があります。

イノシシの子供を瓜坊と呼ぶ為、
イサキの子供もうりぼうと呼ばれています。

 


 

このうりぼうを

塩焼きで頂きお届け

塩焼き

独特の脂ののりも最高

食べてもほんのり甘く

新鮮なので

骨からの身のほぐれも

またよく

いいお魚って

こんなんだと改めて

感じます。

 

季節の食材で四季を楽しむ手書きハート

今の季節もその季節ですスマイル

 

この季節

観光にも、穴場のシーズン

ゆっくり時間をかけて

たっぷりと旅行を楽しめる

是非、機会がありましたら

この季節もオススメちょき

イサキ刺盛り

お刺身で食べても最高グッド

 

 

izuichiフォローお待ちして折りますダブルハート

2代目のつぶやきはこちら

 

最後までお読み頂き有難うございましたm(__)m

 

ブログ村ランキングに参加中手書きハート
にほんブログ村 旅行ブログ 旦那・若旦那へ

お手数ですが、お帰りの際にポチっとして頂けるとうれいです

(1日1回有効)よろしくお願いします♪








Last updated  2010年06月10日 07時01分23秒
コメント(2) | コメントを書く

PR

Recent Posts

Profile


伊豆の2代目

Headline News

Calendar

Favorite Blog

温泉工事が完了致し… あらきこうせんさん

台風19号の影響は… 週刊女将さん

濁流の湖畔に秋を告… 花大好きfuさん

20191016ほうれん草… ホテルエピナール那須さん

伊豆高原 クラフト… (^^)ぱるちゃんさん


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.