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西伊豆 堂ヶ島温泉郷 宇久須 お刺身と天然温泉の宿 伊豆一  2代目ブログ

2011年01月15日
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カテゴリ:料理

 

今日の西伊豆は、朝からあまり良くないお天気ですわからん

昨日、幽庵焼きを仕込んどいてよかった―音符

こんなお天気では作れませんでした。

見て下さい、この仕上がりを

幽庵焼き

幽庵のタレのエキスがうまーく浸透

太陽の光を当てて

西風にそよそよとあてて

こんな感じに出来上がりましたウィンク

ユズも、地元でとれたものを使用。

バッチ。グーです音符

金目刺し

金目鯛のそぎ造りぺろり


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Last updated  2011年01月15日 17時17分57秒
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