黒糖。

以前、パパイヤや島ニンジンなんかと一緒に沖縄の友人が送ってくれた黒糖。 サトウキビの甘味がぎっしり濃厚で、親指の先大の粒を三つも食べると、「本日のミネラル補給、完了！」という感じ。 たくさんあったのに、遂に底を尽きそう。 残念だな～。 今度、行ったときに仕入れてこようかしらん。 でも、仕事で行くとホテルと仕事先を行ったり来たりするばかり。まだ「ナマ海」も未体験だもんな。 地元の店は、名高い「公設市場」の中を歩いただけだし。 まずは南の海に触れること。これが今年も目標かな。