2020年12月01日

久世福商店

(4)
カテゴリ:おいしい店
​​​「東に脂がのった鰯があると聞けば赴き、
西に甘い塩があると聞けば赴き、
南に香りの高い焼酎があると聞けば赴き、
北に旨い昆布があると聞けば赴き、
時に逸品ありの声を聞けば海をも渡り、
そうして久世福商店のオリジナル商品たちは生まれました。」

そう心意気としてHPに掲載されているとおり、
ここの商品には、強いこだわりを感じています。







夏に、お中元として「久世福商店」さんの商品を
いただいたのですが、
見るからに ”高価”そうで、長持ちしそう(賞味期限が)なので、
なかなか使えずにいたのですが、
「野菜が美味しくいただけるマヨネーズソース」を
使ってみました。

最初はシンプルにスティック野菜で。
そしてポテトサラダに。そして葉物野菜のホットサラダに。

ただのマヨネーズとの違いは、コクがあるのだけど、
後口がさっぱりしていること。

もちろん、チキン南蛮や、お魚のフライなどとの相性もバッチリです。

「信州の伝統味噌蔵三原屋の減塩しょうゆ」や、「国産九条ねぎのおかず味噌」
「万能だし」「昆布だし」は 開封さえしていないのですが、
この「マヨネーズソース」を味わっただけで、
もう 絶対間違いないと 想っています。

「久世福商店」さんとの出会いが、
私のキッチン時間を愉しい時間に変えてくれました。
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最終更新日  2020年12月02日 21時26分51秒
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