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いずみ会計事務所の「ためになる」ブログ

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いずみ会計

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March 19, 2010
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 紀尾井町から赤坂まで足を伸ばして見つけたトマト専門店です。

 トマト専門店、といっても八百屋ではなく、見た目はまるでカフェのよう(で、実際にカフェでした)。

 トマトベースのパスタのようなベーシックなトマト料理のほか、ショーケースにずらりと並んでいたのは、トマトを使ったスイーツの数々!

 まるごとトマトが入っているジュレ、いちごパフェのイチゴがトマトに代わったような?!トマトのコンポート、トマトのティラミス、トマトのクレームブリュレ・・・


 持ち帰りでトマトのコンポートとブリュレを購入しました。
 コンポートは、甘みより酸味が特徴的なトマトにあわせた甘さごく控えめなクリームが美味しかったです。
 野菜を使っている安心感からか?!気分的にとてもヘルシーになります(^-^)。

 クレームブリュレはオレンジジュースとトマトがベースで、デザートとして十分に成り立つ上品な甘さ


 麹町のいずみ会計からはちょっと遠いのが難点ですが、近くを通りかかったら、また立ち寄ってみたいと思いました!


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Last updated  March 19, 2010 11:01:29 PM
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