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ワイン好きのときたま日記

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2019年10月10日
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令和元年10月10日
恒例の弁いちの会でした。
今回は、バルサミ子さんと道草さんが、持ち込みの番でした。

ワインリスト
2014年 カペンシス シャルドネ  道草さん
2015年 ストーム フレダ ピノ・ノワール  道草さん
2011年 コルトン・ル・ロニエ ベルトラン・アンブロワーズ  バルサミ子さん

料理

先付け   天然舞茸天ぷら


前菜    ワタリガニと梨酢の物  鱈子昆布巻き 浜詰小芋 菱の実



椀     スッポン豆腐 生姜


刺身     平目 かます しめ鯖(松輪)


刺身に合わせ 風の森


焼き物   赤むつブロッコリーソース 



鉢     鶉塩焼き きのこ



ご飯    栗ご飯



デザート  加藤さんのいちじくコンポート


秋らしいお料理で、美味しかったです。







最終更新日  2019年10月14日 09時08分19秒
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