ジュヴレイ・シャンベルタン第15回 ジュヴレイ・シャンベルタンを飲む会1 (第92回 ピノクラブ・ワイン会)(プルミエ クリュ) 日時 : 平成14年12月12日(木)18:30~ 場所 : アーベント@浜松市 参加者: 10名 ワインリスト 1 NV ホテル リッツ シャンパン (シャンパーニュ) 2 1993 ドン リュイナール ブラン ド ブラン (シャンパーニュ) 3 1979 ムルソー ペリエール (ロベール アンポー) 4 1994 ジュヴレイ シャンベルタン コンブ オー モワンヌ(ルネ ルクレール) 5 1994 ジュヴレイ シャンベルタン レ カズティエ (フィリップ ルクレール) 6 1993 ジュヴレイ シャンベルタン プティ シャペル (ロシニョール トラペ) 7 1993 ジュヴレイ シャンベルタン クロ サン ジャック (フーリエ) 8 1992 ジュヴレイ シャンベルタン コンブ オー モワンヌ(ルネ ルクレール) 9 1989 ジュヴレイ シャンベルタン レ シャンポー (クラブリエ) 10 1983 ジュヴレイ シャンベルタン クロ プリュール (ルネ ルクレール) 道草さん感想等 1は中々香り豊かなシャンパンでした。 2は、デキャンターしてブルゴーニュグラスでのサービスでしたが、強いシャンパン。 3がエレガントな仕上がりに対して、4はタニックで強い。道草は3が好き。 6、7ともに素晴らしい香りと熟成感。やっぱ、ブルピノって美味しいです。 9は、久々の美味しいクラブリエ! 言うことなしでした。 10もうっとり。 910のような80年代のワインを飲むと、ブルゴーニュのピノは飲み頃になるのに 10年以上かかるんだなと改めて実感。 ---------------------------------- 第21回 ジュヴレイ・シャンベルタンを飲む会2 (第111回 ピノクラブ ワイン会) 日時 : 平成15年10月23日(木) 場所 : アーベント@浜松市 18:30~ 参加者 : 8名 ワインリスト 1 NV ルネ・ジョフロワ・プルミエ・クリュ・キュミエール・ブリュット シャンパーニュ 2 1995 ジュヴレイ・シャンベルタン・シャンポー1er (フィリップ・ルクレール) 3 1995 ジュヴレイ・シャンベルタン・コンブ・オー・モワンヌ1er (フィリップ・ルクレール) 4 1993 ジュヴレイ・シャンベルタン・コンブ・オー・モワンヌ1er (ルネ・ルクレール) 5 1993 ジュヴレイ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック1er (ルネ・ルクレール) 6 1992 ジュヴレイ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック1er (ルネ・ルクレール) 7 1984 ジュヴレイ・シャンベルタン・エストゥネル・サン・ジャック1er (ルロワ) 8 1988 マジ・シャンベルタンGC (フレデリック・エスモナン) 9 1996 ラルマンディエ・ベルニエ・スペシャルクラブ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット シンパーニュ ------------------------------------------ 第82回 ジュヴレイ・シャンベルタンを飲む会3(ルイ・ジャド)(プルミエ・クリュ) ピノクラブ ワイン会 平成23年5月9日(木) 静岡県浜松市アーベント ワインリスト 1 NV ラミアブル・キュヴェ・フィーリー シャンパーニュ 2 2001 シャサーニュ・モンラッシェ・モルジョ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ 3 1998 ジュヴレイ・シャンベルタン・カズティエ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ 4 1997 ジュヴレイ・シャンベルタン・カズティエ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ 5 1988 ジュヴレイ・シャンベルタン・カズティエ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ 6 1995 ジュヴレイ・シャンベルタン・コンブ・オー・モワンヌ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ 7 1999 ジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ 8 1995 ジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ 料理 帆立貝柱のカルパッチョ 牛フィレ肉のローストビーフ 水ナスのサラダ 桜海老のペペロンチーノ 三河産錦爽鶏のハーブ焼き シャサーニュは、時間が経つとミルキーとなり、プルミエ・クリュなので、全体的に優しいのですが、98・97のカズティエは、獣香があり、今回の1番のワインは、99のクロ・サン・ジャックでした。今が、一番の飲み頃だと思いました。 ------------------------------------------ |