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ワイン好きのときたま日記

ワイン好きのときたま日記

ジュヴレイ・シャンベルタン

第15回 ジュヴレイ・シャンベルタンを飲む会1 (第92回 ピノクラブ・ワイン会)
     (プルミエ クリュ)
          
 日時 : 平成14年12月12日(木)18:30~
 場所 : アーベント@浜松市
 参加者: 10名

ワインリスト      

1  NV  ホテル リッツ シャンパン            (シャンパーニュ)
2 1993 ドン リュイナール ブラン ド ブラン      (シャンパーニュ)
3 1979 ムルソー ペリエール               (ロベール アンポー)
4 1994 ジュヴレイ シャンベルタン コンブ オー モワンヌ(ルネ ルクレール)
5 1994 ジュヴレイ シャンベルタン レ カズティエ    (フィリップ ルクレール)
6 1993 ジュヴレイ シャンベルタン プティ シャペル   (ロシニョール トラペ)
7 1993 ジュヴレイ シャンベルタン クロ サン ジャック (フーリエ)
8 1992 ジュヴレイ シャンベルタン コンブ オー モワンヌ(ルネ ルクレール)
9 1989 ジュヴレイ シャンベルタン レ シャンポー    (クラブリエ)
10 1983 ジュヴレイ シャンベルタン クロ プリュール   (ルネ ルクレール)

道草さん感想等

1は中々香り豊かなシャンパンでした。
2は、デキャンターしてブルゴーニュグラスでのサービスでしたが、強いシャンパン。
3がエレガントな仕上がりに対して、4はタニックで強い。道草は3が好き。
6、7ともに素晴らしい香りと熟成感。やっぱ、ブルピノって美味しいです。
9は、久々の美味しいクラブリエ! 言うことなしでした。
10もうっとり。 910のような80年代のワインを飲むと、ブルゴーニュのピノは飲み頃になるのに
 10年以上かかるんだなと改めて実感。

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第21回 ジュヴレイ・シャンベルタンを飲む会2 (第111回 ピノクラブ ワイン会)

 日時  : 平成15年10月23日(木) 
 場所  : アーベント@浜松市 18:30~
 参加者 : 8名

 ワインリスト

1  NV ルネ・ジョフロワ・プルミエ・クリュ・キュミエール・ブリュット  シャンパーニュ
2 1995 ジュヴレイ・シャンベルタン・シャンポー1er        (フィリップ・ルクレール)
3 1995 ジュヴレイ・シャンベルタン・コンブ・オー・モワンヌ1er (フィリップ・ルクレール)
4 1993 ジュヴレイ・シャンベルタン・コンブ・オー・モワンヌ1er (ルネ・ルクレール)
5 1993 ジュヴレイ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック1er (ルネ・ルクレール)
6 1992 ジュヴレイ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック1er (ルネ・ルクレール)
7 1984 ジュヴレイ・シャンベルタン・エストゥネル・サン・ジャック1er (ルロワ)
8 1988 マジ・シャンベルタンGC                (フレデリック・エスモナン)
9 1996 ラルマンディエ・ベルニエ・スペシャルクラブ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット  シンパーニュ

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第82回 ジュヴレイ・シャンベルタンを飲む会3(ルイ・ジャド)(プルミエ・クリュ)
ピノクラブ ワイン会
平成23年5月9日(木)
静岡県浜松市アーベント 

 ワインリスト
1  NV  ラミアブル・キュヴェ・フィーリー シャンパーニュ
2 2001 シャサーニュ・モンラッシェ・モルジョ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ
3 1998 ジュヴレイ・シャンベルタン・カズティエ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ
4 1997 ジュヴレイ・シャンベルタン・カズティエ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ
5 1988 ジュヴレイ・シャンベルタン・カズティエ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ
6 1995 ジュヴレイ・シャンベルタン・コンブ・オー・モワンヌ(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ
7 1999 ジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ
8 1995 ジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック(ルイ・ジャド) プルミエ・クリュ

 料理

帆立貝柱のカルパッチョ
牛フィレ肉のローストビーフ
水ナスのサラダ

桜海老のペペロンチーノ

三河産錦爽鶏のハーブ焼き

シャサーニュは、時間が経つとミルキーとなり、プルミエ・クリュなので、全体的に優しいのですが、98・97のカズティエは、獣香があり、今回の1番のワインは、99のクロ・サン・ジャックでした。今が、一番の飲み頃だと思いました。

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