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すろーライフ きのこの里・大雪高原より~

2013年08月22日
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カテゴリ:あぐり日記

 上川町旭ヶ丘地区で育てているライ麦が収穫されました。

 札幌近郊の製粉会社へ出荷されるライ麦は、皆さんご存知のライ麦パンの原料となっています。国産のライ麦は、とても珍しいため業界でもトップクラスのベーカリーなどで利用されています。

 皆さんのお近くのベーカリーで販売されているライ麦パン(国産)があったら、上川町育ちかも!?

250822ライ麦01

ライ麦は、穂が頭を垂れるのが特徴です。

250822ライ麦02

コンバインで軽快にライ麦を収穫していましたが、大雪山連峰の麓の広大な畑を一周するのに20~30分かかっていました。







最終更新日  2013年08月26日 08時42分39秒
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