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◆栄養補助食品

2019年09月26日
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カテゴリ:◆栄養補助食品






最終更新日  2019年09月26日 09時52分16秒
2019年06月21日
2011年04月12日
カテゴリ:◆栄養補助食品


こんにちは晴れ

肌寒いですが、桜がとても綺麗に咲いていますさくらさくらさくら

今日、新しい入所の方が入られました。

年齢は95歳の女性。

今までは「ペースト食」だったそうですが、うちの施設では「ペースト食」が無い為に、極細トロミ食を昼食に出しました。

すると・・

寮母長さんに、「こんなに量が多かったら、食べさせるのに時間がかかりすぎる」といわれちゃいました><

確かに時間はかかるかもしれませんが、その人にあわせて食べさせてあげたらいいのでは?と思います。

寮母長さんも業務に押されて忙しいのでしょうねショック

その方、夕方から流動食に変更です。

食べれるのに流動食にしちゃうって問題だと思います。

でも、ここのやり方にあわさないとね・・・・




家庭でも介護食は作れますよ^^


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価格:1,890円(税込、送料別)








レトルトも簡単で、いろんな種類があります^^

















嚥下状態・飲み込みの悪い方へ~




























最終更新日  2011年04月12日 13時31分22秒
2011年03月30日
カテゴリ:◆栄養補助食品


こんにちは。

私は、特別養護老人ホームで栄養士をしています。

古い施設なので、入所者さんの平均年齢も90歳くらい。

90代なのに、とても意志のはっきりした元気な方もいたら、自力で食事が出来なくて経菅栄養の方など、いろんな食事形態があります。

今日紹介したいのは、義歯で固い物が食べられない方への食事内容です。

施設では、「きざみ食」と言っています。

主菜などは、すべてミキサーまたはフードプロセッサーで刻みます。

嚥下状態が悪くて、むせる方には「とろみ剤」で、とろみをつけます。

とろみ剤も各メーカー色んなタイプがあります。

毎日3食のことなので、量がいります。

1キロタイプなどの、お得なサイズがおススメですウィンク







朝、とろみをお椀に作っておいて、1日で使い切るようにしたら楽ですよ♪







次に食べの悪い方へ、栄養補助食品の紹介です。

むせたり食欲がなかったり、でも食べないと病気になり死んじゃいます・・・・

水分補給もかねて、私の施設では、こちらのメイバランスを使っています。





味も豊富にあるので、飽きずに飲むことが出来ます。

寒い時期は、温めてあげると喜ばれますよ^^





今日は、この辺で~星





















最終更新日  2011年03月30日 10時10分31秒

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