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今日のオットのお弁当は鮭チャーハン弁当
鶏ゴボウ煮、ホウレンソウのお浸し添え 鮭チャーハンはレンジで作るので簡単。 レンジに使える深皿やボウルなどに 白ネギ15センチのみじん切り、たまご1個、ごま油大さじ1を入れてかき混ぜ ゆるくラップをしてレンジで1分チン。 取り出していったん混ぜてさらに1分チン。 菜箸でよくかき混ぜて玉子そぼろにする。 そこへ暖かいご飯と焼いた塩鮭の皮と骨を除いてほぐしたもの (市販の瓶入りの鮭そぼろでも可) こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。 味をみて、鮭の塩分が足りなければさらに塩少々をふる。 仕上げにいりごまを振って。 おにぎりにしても美味しい。 魚ぎらいなオットに魚を食べさせるには、 骨をとってそぼろにしてしまうのが一番のよう。 わたしのDVDレコーダーはスゴ録なので、勝手に色々録画しておいてくれるのだが 最近、NNKのSONGSの来生たかおさんの巻が撮れていたので 正直、あまり興味ないなあと思いながら まあ、消去する前にちょっと見てみるかと思って再生したら ずんずん引き込まれてしまって最後まで観てしまった。 来生さんて、デビューして6年も自分自身のヒット曲が出なかったそうだ。 人に提供した曲でヒットしたものなら、当時邦楽に全く興味がなかったわたしでも色々知ってるのに 「セーラー服と機関銃」「シルエットロマンス」「セカンドラブ」等等・・・ 自身の歌唱で初めてヒットしたのがこの曲だそうだ。 「グッバイ・デイ」 ~また いちにち おだやかならそれでいい~ 年を重ねた今、この歌詞を聞くと、何ともしみじみと心に響くものがあった。 詩は来生さんのお姉さん、来生えつこさんのものだそうだ。 そんな来生さんもやはり洋楽の影響を強く受けているそうだ。 来生さんに一番影響を与えたというギルバート・オサリバン アローン・アゲイン 昔の洋楽はやっぱりいいね。 ランキング参加しています! ここを1日1回クリックしてどうか応援してやってください! にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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