主婦から見た楽天的節約生活のススメ

ご訪問、ありがとうございます。


昨夜は役員会に出てまして
帰って来てブログを打ち込んでいたら

なんと書きながら寝そうになったため
更新は諦めて休むことにしました。

もし待っててくださった方がいましたら
ゴメンナサイね。






・・最近、知り合いの方から魚屋のパートさんをやらないか？と
声をかけられています。（ブログ書いていることは誰にも言ってないはずぢゃ）

ちょっと気持ちが揺れています。（バレたのか？！ﾄﾞｷﾄﾞｷ）









さ～て～～。

今禁漁期間中なのに、魚えーっセットをupしてみます。



20日（up遅いよ～）のパート２だす。

▼（左奥から）セイゴ、イサキ、甲イカ
レンコダイ、黒鯛（大・小）
ホウボウ、カラコメバル
ハゼ

今日はこの中から、今産卵前でマッタリと脂の乗った
旬のイサキさんをピックアップしてみました。

	そのままお刺身でも焼いても美味しいと思いますが、皮目も美味しいので、今回は炙ってみます。 イサキは血合いが生臭くないお魚だそうで、血合い骨は漉かずに骨抜きで抜くだけでもいいみたいです。
	すごい！この脂！ 調理中にバチバチと引火しておりました。 香ばしい、いい匂いです。

ちょっと形が崩れちゃいましたね！ホウボウと鯛と一緒に盛り付けました。

こんがりとマッタリした脂と風味、いい感じで頂けました。
夏に産卵されるようなので、その前が美味しく頂ける時期のようです。

こんな所に、単品売りが
▼

【おまけにならないおまけ】

ところで、皆さま方。

この『バーナー』で、パンをトースト出来ないだろうか？と

考えたことはござらぬか・・・




魔が差して、やってみました。

	・・・・・・・・。
	うわっ！真っ黒っ！ いくら遠火にしても隊長、ダメです！ 少し近づけただけで、素で焦げます。 味の方は・・・・ パンの焼ける香ばしさとは違いました。向いてません。 （やる前から分かるがな） でもモッタイナイから食べたケド

次回は、ちょっと未定です。

落ち着いたらまた更新してみようと思っています。