SUKIYAKI(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

最近、新年会とか飲み会やらでますます、超テキトーなブログ更新の時間やお金がなくなる一方＼(^o^)／ｵﾜﾀ  そんなわけで、昨日は鍋パーティー第2弾開催!! 友達の家でSUKIYAKIをすることにしました。 すきやきの材料　（分量はメチャクチャ適当）牛肉　牛脂長ネギ　玉ねぎ　しいたけ　えりんぎ　豆腐　白菜白滝　 春菊　うどん醤油　みりん　酒　砂糖 味付けとかは、今回は関西風にしました。 関西風のすきやきはだし汁を使わないのが特徴らすぃです。 作り方1．鍋を加熱して牛脂（お肉屋さんでタダでもらえる）をいれて、油がまんべんなく鍋にいきわたったら 肉をひたすら焼きます（半生ぐらいに）。 2．焼けたらお肉に砂糖をかけて醤油とみりんとお酒をいれて味付け。（ポイント：分量は適当＾＾醤油：みりん：酒　2:2:3ぐらい） 3:うどんと春菊以外の材料をいれて煮込む。 4：よきところで、春菊をいれて完成  料理人としての勘で味をみながら、おそるおそる味付けして完成!! 5：完成したら、納豆で健康になろうとか気にせずひたすら食すべし  すきやきは初めて自分で作ったけど、とってもウマー( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ（自画自賛） 熱々の牛肉に玉子をからめて頂いて、ご飯との相性もバツグンで、牛肉が、みるみる無くなっていきます。 前回は材料が多すぎでタベキレネーってことで、今回はちゃんと計算したけど、牛肉を、もっと買っておけばと少し後悔。 ある程度すき焼きを食べたら今度はうどんを投入こちらも ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ そんなワイワイ楽しい牛肉争奪戦鍋ぱーてぃーでした。 鍋っていうのは、やっぱり、気の合う友達や家族と食べるのが1番ですね。 今度は何鍋にしようかなーーーー？