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イアリア

2007年02月03日
XML
カテゴリ:イアリア
2000年前にローマは100万人を越えていた。
そのイタリア・ローマの玄関口である中央駅のテルミニには古代ローマの城壁がある。
歴史を感じることができる都市である。

イタリア人は20年前まで日本を知らない。
日本人は虫を食べている野蛮国家とみられたていたのである。

辛気くさいのをいやがり、占いというものはない。
サッカーくらい母を大事にし、妻も大事にする(浮気をする反動?とも言われる)。
イタリアではテレビのバラエティー番組でも、司会者のアドリブなどで延長される
ことが珍しくない。
そして「寝ることはプライベートなこと」だから、電車内など人前で寝ることは
ほとんどない。
つまらないコンサートなどは寝るより途中退場するという。
だから日本で、電車で居眠りしている人を見ると不思議がる。

「パンのように」とは「素朴で優しい人。身近にいてほしい人」の意味で、
イタリア人にとって最高の褒め言葉である。

イタリア料理はローマ時代(約2000年前)に基礎が確立され、フランス料理
の原型となったと言われる。
また実は地域によって異なるまったく特徴を持つ。

北イタリア(Italia Nord)はリゾットに代表される米料理や
フィレンツェ風ステーキなどの肉料理が定番。

一方南イタリア(Itaria Sud)はナポリを発祥とするピザや豊富な
魚介類をふんだんに使った料理が定番なのである。






Last updated  2007年02月03日 21時03分08秒
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