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あくびむすめの家庭菜園便り

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2009年08月の記事

全22件 (22件中 1-22件目)

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カレーパンを作りました。

最近パン作りにはまっている私は、先日のカレーの残りを利用してカレーパンを作りました。いつものように一次発酵まではホームベーカリーにお任せ！生地を取り出して、８等分に分けて１０分ほどベンチタイムをします。円型に伸ばしてカレーを中央に乗せます。カレーを包むようにして真ん中を閉じておきます。牛乳に薄力粉を溶いたものに潜らせパン粉をつけます。カレーパンの他に、リングドーナツとチーズパンも作りました。それらを４０度で４０分ほど二次発酵させます。ドーナツとカレーパンは１７０度の油で揚げチーズパンは２１０度のオーブンで１２分焼きました。３種類のパンの完成！カレーパン１個、ちょっと揚げすぎちゃいました。２００ｇの強力粉でカレーパンが２つ、ドーナツが２つそしてチーズパンが４つ同時に出来ました。今回は強力粉のみの生地でしたので、もっちりとして私好みの味になり大満足です。↓ふっくらもっちり生地のおかずパン今朝のみーここう見るとすっかり慣れたように見えますが、撫でてあげようと手を出したところ、猫パンチをされそうになりました。恐るべし！みーこです。

2009.08.31

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手作り味噌の天地返し

昨年の11月12日に教会で仕込んだ味噌のことを思い出し今日教会に行った時に保管していた物置のロッカーから持ってきました。2008年の味噌の仕込みはこちらから半透明のタッパウエアーで保存していたので、外からでもうっすらとカビが生えていたのがわかりました。ふたを開けて見たら、表面と回りにカビが生えていました。まずはカビを取り除き、焼酎で回りを綺麗に拭きます。味噌はそのままにしておくと、熟成にムラが生じるので天地返し(よく混ぜること）をしました。だいぶ味噌らしくなっていましたよ。開ける前と同じようにラップをかけて、上に塩を乗せてもう少し保存します。寒くなる頃にはおいしい味噌が完成です！！今日の夕方気がつけば、空が真っ赤になっていました。こんな日も珍しいですね。よく夕焼けの翌日は晴れると言いますが、明日は晴れるかしら。気になるのが今関東に近づいている台風１１号です。進路にあたる地域の皆様は気をつけて下さいね。

2009.08.30

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今夜は自家製野菜のカレー♪

今日はやらなければならないことがたくさんあったので、朝のうちに夕食の支度をしました。今夜の夕食は主人の大好きなカレーです。畑に行って必要な野菜を取ってきました。我が家ではカレーに必ずトマトとコーンを入れます。いつもは缶詰を使っていましたが、今日は畑になっているトマトととうきびを使用！野菜を全てお鍋に入れて、バターで炒めます。タマネギ、ニンジン、ニンニクはお店で買ったものです。野菜がしんなりしてきたら、コンソメを１粒入れて水を注ぎ沸騰する間に、貝の準備です。今回はホッキとホタテが安かったので使いました。貝を良く洗って、小さく切ります。フライパンにバターを入れてさっと炒めます。生臭さを取るためにお酒を少し振り掛けました。お鍋の野菜が柔らかくなってきたら、貝を入れてすぐにカレールーと隠し味にハイミーと中農ソース、お砂糖を少々入れて少し煮込んだら完成です。化学調味料はちょっと～！と言う方も多いですが、我が家ではハイミーを隠し味によく使います。カレーに少しだけ入れると味がとっても良くなるんですよ！チャーハンや野菜炒め、卵料理などにもお勧めです。今夜の夕食です付け合せに野菜と自家製ジャガイモのマッシュポテトを添えました。庭に行って、必要なだけの野菜を取ってお料理をする♪これって本当に幸せですね。ホームベーカリーを購入して以来、毎朝念願の手作り食パンをいただけるようになりました。と言っても全てホームベーカリーにおまかせですが～いろいろな配合で作ってみましたが、こちらが一番私の口にあっていたように思います。ｽｲｰﾄmilky食パン

2009.08.29

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うれしい連日の収穫

今日は風も強く、肌寒い一日でした。北海道ではすっかり秋へと季節が変わりつつあります。秋は決して嫌いではありませんが、なんとなく寂しい感じになっちゃうんですよね。やっぱり春が一番良いですね。さてそんな中我が家の菜園では、連日うれしい収穫がありました。月曜日の収穫水曜日の収穫そして本日の収穫毎日たくさんの野菜が食卓に上がっています。　茹でた枝豆ときゅうりの塩漬け<　茹でたインゲンとナスとシシトウのトマト煮取れたての野菜は本当においしいですね。家庭菜園をしていて本当に良かった～！！最近パン作りに凝っている私は、今日初めてドーナツを作りました。形はリングとツイストの２種類♪白砂糖とグラニュー糖を混ぜてまぶしたものとアイシングをかけたものを作りました。形はあまり上手とは言えませんが、初めて作ったわりには、美味しくできました。

2009.08.27

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えこりん村、銀河庭園にて

昨日に引き続き、今日もえこりん村の報告をしたいと思います。今日は銀河庭園です。ここには３０ものテーマガーデンがあります。とにかく広くて全部見るのは大変でした。３０のテーマガーデンはこちらからこちらは有料なので、まず入り口にて入場券を買いました。大人８００円です。入って少し行くと小さなハウスが見えてきました。まるで白雪姫に登場する小人たちのおうちのようです。ただ中がちょっと汚れていたのが残念でした。そして次に見えてきたのが、丘の中に掘った小人の隠れ家中は以外と快適に過ごせそうです。丘の中の隠れ家の左手にはトレリスガーデンがありました。噴水の周りには青いトレリスが設置されていて、とても素敵な公園と言った感じです。お花が咲いていたら、もっと綺麗だったでしょうね。丘の上には遺跡のような建物がありました。最近太り気味の私は、一番上に着いた時には息が切れてしまいました。まるで廃墟ですね。丘から見た眺めです。ガニマタの夫が仁王立ちしています。木で作ったクマが良く出来ていました。本当に歩いているみたい！！こちらも隠れ家のようなおうち見ていて楽しくなりますね。ここからはスモールファームです。相変わらず、ガニマタのおじさんはどんどん先を行っていました。ヤギにラマにミニチュアホースです。その他にもニワトリや羊、アルパカなどの動物がいました。最後は出口の所にある森のレストランにてまるでおとぎ話に出てくるような建物ですね。こちらの銀河庭園では、土・日・祝日に動物のアトラクションを開催しているそうです。広くてフーフー言って歩いていましたが、風がさわやかでとっても気持が良かったです。皆さんもご家族と一緒に、一度来てみてはいかがでしょうか。

2009.08.26

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えこりん村に行ってきました。

先日は母のことでいろいろとご心配をおかけしてすみませんでした。たくさんの方から、励ましやあたたかいお言葉をいただきました。本当にうれしかったです。この場をお借りして、もう一度お礼を申し上げます。さて、昨日の月曜日主人がお休みでしたので、以前から行きたかった恵庭にあるえこりん村に行ってきました。本当は母の所に行こうと思っていたのですが、母の方から自分は大丈夫だから行って来なさいとの薦めもあって行って来ることにしました。空はすっかり秋の空です。札幌から恵庭までは、高速で約３０分ほどです。月曜日と言うこともあって、道路はそんなに混んでいませんでした。えこりん村は、びっくりドンキーで知られる「株式会社アレフ」によって作られたテーマパークです。えこりん村広大な敷地に銀河庭園と花の牧場があります。銀河庭園には森のレストランと30の庭園や動物たちそして花の牧場には、イタリアンレストランとガーデニングや雑貨のお店更に野菜たちのお庭やトマトの森などがあります。まずは花の牧場から♪入り口を入ってすぐにかわいいお店がありました。こちらはカントリーな雑貨類を販売しているオリーブ館ですかわいい小物がたくさんありましたが、でもちょっとお値段が高かったかしら～。（笑）お店を出て、少し歩くと野菜たちの庭キッチンガーデンがありました。ここに植えてあるもののほとんどは野菜ばかりです。時期的に終わったものもありましたが、野菜もこうして見ると、素敵なお庭になるんですね。キッチンガーデンの横にはトマトの森がありました。中に入ってびっくり！！トマトがぶどうのようになっています。このトマト、実は１本の苗から育てたもので、なんと１年間で１万７０００個のトマトを収穫するそうです。しばらく感動して眺めていました。さて、トマトの森を出た私達は小高い丘の展望台へとやってきました。ここからはえこりん村が一望できます。ずっと向こうには銀河庭園があります。牛がのどかに放牧されていましたのでズームしてみました。遠くに恵庭岳や樽前山も見えたのでこちらもズーム！丘を下りると、ソバがたくさん植えられていました。ソバってこんな風になるんですね。初めて見たので感動です。（笑）そろそろお腹が空いてきたので、お昼にすることに！こちらの花の牧場内にある　らくだ軒　で生スパゲッティをいただきました。初めていただいた生スパゲッティはもちもちして、うどんにも似た食感でおいしかったです。またゆずスガッシュがさわやかで最高でした！今回はとても長くなってしまいましたが、最後までお付き合いしていただいて有難うございました。次回は銀河庭園の報告を致しますので、よろしければまた遊びに来て下さいね。

2009.08.25

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母の怪我

昨日の土曜日の夕方、、母から携帯に電話がありました。母の死んだような声を聞き、すぐに何かが起きたとわかりました。震えるような声で「近所のスーパーに行った帰り道、パチンコ屋の前を通りかかった時に、店から出てきた人にいきなり足を蹴られて倒された！」一体どうしてそんなことに。とにかく母のところに駆けつけると、死んだように長いすに倒れていました。右肩から手の甲にかけてと、鼻の下と両膝に怪我をしていました。自分で傷口に絆創膏を貼っていました。とにかく病院に連れて行かなければ！運悪く、土曜日の夕方でしたので病院はお休み、仕方ないので、車で３０分かけてけが(災害)の救急病院に行きました。病院に着くと、整形外科の外来にはたくさんの患者さんがいました。母は痛がっていましたので、早く診てもらいたかったのですが、どの患者さんもみな辛そうで、呼ばれるまで待つしかありませんでした。レントゲンを撮って、先生の診察を受け、会計を済ませたらすでに７時半近くになっていました。母の状態ですが、骨には異常がないと言うことで、打撲と擦り傷ですみました。ただ、怪我をしたのが１０年前に乳がんをして切除した右のリンパに近い肩と腕だったので、かなりの多僕だったようです。５月に肝臓の腫瘍の治療を受けたばかりの母でしたので、とてもかわいそうでなりません。母は警察には届けはしないと言っています。大事になるのは嫌なんだそうです。本人があまりに嫌がるので、今回はそうすることにしましたが、本当にいつ何が起きるかわからない世の中になってしまいましたね。最近札幌市内では女性のパックを狙ったひったくりが多発しています。皆さんもくれぐれも気をつけて下さいね。連日、今まで調べた先祖の系図の記録をソフトを使ってパソコンに取り組む作業をしています。全部で約１２００人くらいの方たちの記録が入っています。個人の記録の他に、家族単位での記録もつけることが出来ます。この画面では夫と妻と子供の記録のページになっています。こちらは系図表です。私の母方の直系の系図となっています。先祖の系図探求はとても楽しく、自分がここにいるのは先祖の方たちのおかげであることがあらためてわかる良い機会ともなります。もし興味のある方、やってみたいと思われる方は、下記を参考にして下さい。パソコンでの取り組みは大変と思われる方も、手書きでの家系図を作成することも可能です。誰にでも出来る系図探求資料の取り寄せ方から系図表作成まで、詳しい解説が載っています。

2009.08.23

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今年一番の大収穫！！

お盆が過ぎて、北海道では一気に秋の気配を感じるようになってきました。ここ数年は長い夏が続いていただけに、あまり早く秋が来るのは歓迎したくないですね。そんな中我が家の畑では、とうきびや枝豆が初収穫を迎えました。第二弾きゅうりは今が最盛期この時期にまとまって収穫出来るのはうれしいです。ナスはピークを過ぎ、ピーマンとシシトウはぼつぼつと言ったところです。ちょっと早かったけれど、枝豆は初収穫！！今年たくさん植えたのでこれからが楽しみです。とうきびのＥＸも初収穫、こちらもちょっと早かったみたい。そして第二弾のインゲンも取れだしました。これが本日の収穫分です。今年一番の大収穫でした！！こんなにまとまった収穫はこれが最初で最後かなぁ～。そして本日の昼食は♪すべて自家製野菜でいただきました。とてもおいしかったです、畑に感謝ですね。さてさて、今朝のノンタ君はと言うと！僕これから寝るの～。ちょうど猫ハウスに入ってお休みなさるところでした。一方外にいるみーこはと言うと…ズームしてみました。毛つくろい真っ最中でした！！

2009.08.21

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青とうもろこし初収穫！

今日はとても涼しく、夏がすでに終わってしまったかのような感じの一日でした。今年は30度を越えた日がなかったように思います。7月は雨ばかり降っていましたし、夏らしい日が本当に少なかったですね。さて、我が家のとうきびもようやく実が入ってきたようで、試しに青とうもろこしを収穫してみることにしました。昨年より青い実がかなり少なくなっていました。昨年の青とうもろこし早速茹でていただいてみたら、とても甘くておいしい！！やはり黄もちとうもろこしの部分が多いせいでしょうね。もちもちした食感がとてもおいしくて、すぐに食べきってしまいました～。（笑）今朝の収穫です。とうきびに続いて遅れていたトマトもようやく取れだしました。今年初めて植えた桃子ちゃんが甘くておいしいです。我が家のトマトはこれからも桃子ちゃんに決定です～！トロトロ卵をＯＮ！小松菜の中華卵あん小松菜をおいしくいただきたいと思い、クックパットで検索して作りました。中華あんとトロトロ卵が合わさり、とてもおいしかったです。こちらは海老のケチャップ炒めです。ねぎとしょうがをみじん切りにして、片栗粉をまぶした海老と一緒に炒め、塩、コショウとハイミーを少々ふり、最後にケチャップを入れて絡めて出来上がりです。簡単に出来て、私はチリソースより好きなんですよ。よろしければお試し下さい。それにしても同じお皿とは…今度食器を買いに行こうかなぁ～。

2009.08.19

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パン作りと急接近のあの二人？

本日jasmineの植物ミネラル便りのアクセスカウンターが、77777アクセスを超えました。普段あまりアクセス数には関心がない私ですが、でも７が５つも並ぶと、やはりうれしいですね。いつも訪問して下さる皆様、そして初めて来て下さる皆様に心から感謝申し上げます。これからもどうぞよろしくお願いします。さて、先日からホームベーカリーでのパン作りに励んでいる私ですが、土曜日も２種類のパンを作ってみました。こちらは卵とコーンを挟みました。そしてこちらはチーズウインナーパンです。食べてみて、私も主人もチーズウインナーパンがおいしい！！生地の中と表面に、とろけるチーズを乗せました。小麦粉や牛乳などの配合も微妙に変えながら、ただ今我が家の味を研究中です。これからもいろいろと作って、一番おいしいと思ったパンが出来たら、レシピを紹介していきたいと思います。みーことノンタ君急接近？？こっちに来ないかなぁ～。ノンタ君の思いが通じたのか、みーこが側まで来ました。じー。。。えっ、これって見つめ合ってるの？それともにらみ合ってるの～？

2009.08.17

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ソーセージパンを焼きました。

今日は初めて調理パンを作ってみました。おいしいパンを作りたいとずっと思っていたものの、なかなか上手く出来ず、先月ついにホームベーカリーを購入しました！！Panasonic/パナソニック自動ホームベーカリー（1斤）　食パンは材料を入れるだけで出来ます。自分で形を作って焼きたい時は、パン生地コースを選ぶと1次発酵までやってくれます。今日はそのパン生地コースから、調理パンを２種類作ってみました。ソーセージパンとハムチーズパンです。ちょっと形が悪いですが、さすがに生地はホームベーカリーがやってくれただけあって、やわらかくておいしかったです。味も形も良いパンを目指して、練習を重ねていきたいと思います。今年はジャガイモの出来が悪いと新聞に載っていましたが、我が家のメークイーンはどうなっているか、一株掘ってみました。大きさもまずまず、虫食いも少なくてほっと一安心です。こちらは枝豆です。ご覧の通り、まだ実がスカスカな状態です。収穫までもうしばらくかかりそうです。今日は白ナスを初収穫しました。これで４種類のナスが揃ったことになります。左から白ナス・ハーフナス・中長ナス・長ナスです。たくさん収穫出来たので、母と主人の実家におすそ分けしようと思います。

2009.08.13

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ナスの床屋さん

今日はうっすらと日が差す程度で、ずっと続いていた夏空は一旦お休みでした。今日は畑仕事はしないでおこうと思ったのですが、ナスの葉っぱがわんさか状態になっていたので、ついついチョキチョキと床屋をしているうちに、２時間近くが経っていました。これでだいぶすっきりした感じですが、実は狭い場所にたくさん植えてしまっているので ↓ 上から見ると、やっぱりわんさか状態です。見てわかると思いますが、色の濃いのが中長ナス、そして手前の色が薄いのが白ナスです。私が畑にいる間、みーこがずっと側にいました。こうしてみると、すっかり懐いているように見えますが触ろうとすると逃げてしまいます。根っからの野良ちゃんなのでしょうね。本日の収穫です。秋用に植えたきゅうりが本格的に取れだしました、これでしばらくきゅうりは買わなくてもすみそうです。

2009.08.12

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期間限定の自家製野菜ランチ

今日も暑かったですね。最近暑い日が続いているので、畑仕事は夕方にするようにしています。今日も５時過ぎに草取りを始めたのですが、それでも汗がだらだらと流れてきて目に入りとても痛かったです。後で鏡を見たら、お化粧がすっかり落ちてひどい顔になっていてびっくりしました。若い頃は平気で素顔でいられたのに、年は取りたくないですね。今日の収穫ですナス、トマト、きゅうり、ピーマンとうれしい夏野菜の収穫です。本日のランチはこれらの野菜でいただきました。パンの代わりにココア味の蒸しパンも作りました。いつものように、ネットで見つけたレンジで簡単に出来る蒸しパンです。自家製野菜でのランチは今だけの期間限定メニュー！と言ってもたいしたものはありませんが、私にとっては何よりのご馳走です。なんだか暑いニャンう～ん、ここも暑いニャンさすがのノンタ君も今日は一日だらだらとしていました。（笑）

2009.08.11

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黄もちとうもろこしのヒゲ

今日もとても良いお天気で暑かった石狩ですが、本州では台風の被害が出ているところがありました。これから秋にかけて台風のシーズンになりますが、万が一のことを考えて、非常用品の備えはしておきたいですね。さて、我が家で植えている２種類のとうきびのひとつである黄もちとうもろこしのヒゲの色が濃くなってきました。これが黄もちとうもろこしの、独特のヒゲの色です。このもちとうもろこし（こちらではもちきびと言っています）は、好き嫌いがはっきりと分かれるようです。ちなみに我が家では、私は好きなのですが、主人は嫌いです。（笑）その主人のために、今年はこちらを植えました。甘みが強い新種のＥＸと言います。どちらも収穫までもう少しかかりそうです。本日の収穫秋用のきゅうりが３本、第二弾のササゲ、ハーフナス１本トマト３個です。その秋用きゅうりが次々と実を付け、本格的に収穫出来そうな感じになってきました。第三段のインゲンも日に日に大きくなっています。一番遅れていた白ナスもようやく実が付き始めました。この白ナスは皮が少し固いですが、秋ナスのようなねっとりとした食感で、とてもおいしいナスです。家庭菜園をしていたる方は一度試しに作ってみてはいかがでしょうか。

2009.08.10

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ナスがおもしろいことになっています。

昨日に続き、今日もとても蒸し暑かったですね。教会で食事会の準備をしている時、暑くて汗がだらだらと流れていました。でも今まで気温が低かったので、やっぱり夏はこれくらいの暑さがあった方がうれしいです。さて、我が家の今年のナスが、ちょっとおもしろいことになっています。先日白ナスと水なすのハーフをアップしましたが、今日は突然変異？の中長ナスをご紹介したいと思います。我が家では白ナスと中長ナスの種しか蒔いていなかったのですがいざ収穫してみると、ハーフナスと中長ナス、そして長ナスの３種類を収穫したことになります。白ナスも少しずつ大きくなってきているので、正確に言えば４種類のナスが収穫出来そうな感じです。２種類の種から４種類が出来るなんて、なんだか得したような気分になりました。秋用に蒔いたきゅうりの初収穫です。先月の１４日に裏の畑に定植した秋用きゅうりが本日初収穫を迎えました。今日はたったの１本でしたが、たくんさの実が付いているので、これから徐々に収穫出来ると思います。これってすっごくうれしいなっ！！今朝の収穫です。きゅうりに引き続き、第二弾のササゲが取れだしました。今我が家の畑では第二弾の野菜が収穫を迎えつつあります。長年家庭菜園をしていますが、最近になってようやく工夫して作ることを学んでいます。種の期間をずらして蒔くことによって、ここ北海道でも二期作に近い状態で野菜が作れると言うことがわかりました。

2009.08.09

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子供クラスの食事会の準備

今日はとても暑かったですね。家事をしていたら、汗がたらたらと垂れてきて目にしみました。暑さとホットフラッシュが重なり、なんだかくらくらとしてしまいましたよ～！そんな中、明日教会の子供クラスの食事会に持って行くお菓子を作りました。子供達からリクエストされていたスイートポテトとガトーショコラです。ガトーショコラは数日寝かせるとおいしくなるので木曜日に作っておきました。明日の食事会はきっとにぎやかになることでしょう。今日は暑かったニャン！！さすがのノンタ君もちょっと夏バテかい？

2009.08.08

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巨大なモロッコインゲン

今日も良いお天気になりました。このお天気、一週間くらい続きそうです。春からずっと雨が多かったので、しばらくは雨は見たくないですね。気温は平年より少し低めですが、それでも２５度前後が続くと、さすがに夏野菜は元気になります。そうそう、夏野菜と言えば、我が家の裏のおじさんのモロッコインゲンが凄い状態になってきました～！！これ、モロッコインゲンなんですよ～！すでに屋根の高さを越えています。横から見た状態です。真ん中に人が一人入れるようになっています。根元には踏み台代わりの箱が２つ置いていました。高い部分には、この箱の上に上がって、取るのだそうです。考えてる！！鈴なり状態でモロッコがぶら下がっていました。先日おすそ分けしていただいたのですがとても甘くておいしかったです。モロッコインゲンは中のお豆が少し大きくなってもサヤが柔らかくて、スジがないため最近人気があるそうです。このところのお天気で花壇の花々も元気一杯です。こちらは鉢植えのお花三姉妹です。（笑）どれも一年草です。二色のキキョウもまだまだ元気です。こちらはデルフィニウム、なんと今年２度目の花が咲きそうです。お花たちもお日様をたっぷり浴びて、なんだかうれしそう～♪

2009.08.07

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秋用きゅうりの生長

ここ数日お天気が続いています。気温も２５度を少し超え、ここにきてようやく夏が来た感じがします。ずっとしよう、しようと思いつつ出来なかった布団干を今日やっとすることが出来ました。この晴れの天気はあと一週間くらい続きそうなので残りのふとんも徐々に干していこうと思います。さて、秋用のきゅうりですが、ここ数日ぐんぐん大きくなっています。やはり気温が高くなると、夏野菜は一気に大きくなるものですね。ご欄の通り、裏の畑は密集状態になってきました。きゅうりの実もたくさん付いて、なんだか期待出来そうな感じです。我が家初の第二弾きゅうりが収穫出来る日も近い？こちらは第三弾のインゲンです。インゲンもきゅうりに負けじと、生長しています。インゲンは寒くなるまで収穫可能なので、楽しみです。インゲンの隣では２種類のとうきびが大きく成長しました。手前の背の低い方がＥＸ、そして奥の背の高いのが黄もちとうもろこしです。黄もちとうもろこしは自家採種の種から育てていますが、こんなに背が高くなったのは初めてなんですよ。去年の１．５倍くらいありそう～！！ＥＸとうきびに、ようやく実が付き始めました。収穫まであと２～３週間くらいかなぁ～。５月の初めに種を蒔いてから収穫まで約３ヶ月半けっこうかかりますね。今日の収穫です。インゲン、ササゲ、ハーフナス１本とトマト１個トマトは初収穫です。今年のトマトはなかなか赤くならず、全体的に小ぶりですがそれでも収穫出来れば幸せです。

2009.08.06

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父の施設の夏祭りに行ってきました

今日は父が入所している施設の夏祭りが行われました。久しぶりに晴れたさわやかな夏空の下、毎年恒例の夏祭りの開会です。入居者の方々のために、施設で麦藁帽子を用意してくれましたが、私達が座った席が日陰だったので、それほど暑くはありませんでした。お祭りが始まるや、父は母の手をずっと握り締めていました。いつもはそんなことをあまりしない父なのですが母に会えてうれしかったのかしら。施設長さんの挨拶の後、まずは盆踊りが始まりました。父にいつもとても親切にしてくれる職員さんが、一緒に踊ろうと誘いに来てくれました。一生懸命踊っている父です。盆踊りの後は歌謡ショー、そしてフィナーレによさこいチームの踊りが披露されました。新川天狗乱舞の踊りです今年惜しくも２位だった新琴似天舞龍神今日の父は帰るまで母の手を離しませんでした。こんなこと今まではなかったので、母は逆に帰るのが辛かったようです。父が認知症になって、いろいろなことがありましたが仲良く寄り添う両親の姿を見ながら、夫婦の絆の強さみたいなものを感じました。今朝の収穫です。ナスが取れ始めましたので、大好きな浅漬けにしていただきました。自家製のナスでいただくお漬物は格別です。

2009.08.05

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ミックスナスの収穫

今朝は楽しみにしていた例のナスを収穫しました。そうです、水ナスと白ナスのハーフです。７月２７日にアップした時にはこんな状態でしたが今朝収穫したものは！！中長ナスと比べるために２本並べてみました。えっ、どれがハーフナスなの？と思った方も多いかと。上の薄い紫のがハーフナスです。7/27時点では白と紫がはっきりと出ていましたが結局は薄い紫一色になりました。ちょっと期待していただけにがっかりです～。今朝の収穫です。今朝はちょっと寂しい収穫となりました。と言うのも、インゲンを取り始めたところで、物凄く大きなハチが私の回りを威嚇するように飛び回ってきたので早々に退散しました。昔ハチに刺されたことがあって、その痛さが今も忘れられません。最近は小さなハチなら大丈夫になりましたが、さすがに大きなものは怖いですね。以前も紹介しましたが、今日はお風呂用とキッチン用の石鹸をそれぞれ作りました。四角いのがキッチン用、丸いのがお風呂用です。お風呂用石鹸には、植物ミネラルとハチミツ、そしてハープオイルのローズマリーを入れています。キッチン用は水とハーブオイルのレモンを入れました。とても不恰好ですが、肌にも髪の毛にも優しく、我が家ではずっとこの石鹸を愛用していきたいと思っています。

2009.08.04

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ナスの収穫

生長が遅れていたナスがようやく収穫を迎えました。２種類植えているうちの中長ナスです。皮も柔らかく、とても瑞瑞しいおいしいナスです。もう１種類の白ナスの方ですが、こちらは収穫までもう少しかかりそうです。今朝の収穫です今朝は雨の中、インゲンとササゲ、ナスと大根を収穫しました。大根は長雨の影響か虫食いが目立ちますが、大きさは我が家としては、これでまずまずです。夜のみーこ最近夕食後に近所を散歩しているのですが、みーこが必ずと言っていいほど私の後を着いて来ます。私もそんなみーことの、一緒の散歩が楽しくて仕方ありません。くんくん、ここ何か匂うわぁ～！すりすりしちゃおーっと。あら～ここも匂おうわ。家の周りを一周した後で、お水を飲み始めました。なんだか喉がかわいちゃった～。と少し休憩した後で、またまたお散歩再開！！今度はご近所さんの前でごろん、ごろんが始まりました。今年の北海道は冷夏ですが、それでも今週は２５度前後の予報が出されました。夜お散歩するにはちょうど良い時期なので、もうしばらくはみーこと一緒のお散歩を楽しみたいです。

2009.08.02

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中古ミニノートパソコンを買いました。

先日中古のノートパソコンを購入しました。私の行っている教会では先祖の系図を調べる集会が行われています。これが以外と楽しいんですよ～。ひいひいおじいちゃんは武士だったとか、同じ教会の人同士が実は遠い親戚だったとか～。私もわかる範囲内での系図は調べたのですが、今回その記録を系図用ソフトに入れて保存する作業を行うことになりました。その指導をしていただくために、ノートパソコンが活躍します。いろいろと探して迷って決めたのがこちら！！■◇★【税込・送料込20,000円】【KingSoftOffice2007搭載】【送料無料】【WinXP・リカバリ内蔵】２万円と言うお値段に惹かれました。そして届いたのがこちらです。メモリ 512MB、HDD40GB、コンボドライブ内蔵です。外装ランクは「程度C」だけに想像以上に目立つ傷がありました。製品が届いた後であと3000円プラスすれば、メモリ768M外装ランク「程度B」の同じ種類のものが販売されました。残念！！メモリたっぷり768M！コンボ搭載無線LAN 東芝B5モバイルノート、DynabookSS M10 90C/2【程度B】それでもキーボードはまあまあ綺麗でした。無線LAN内蔵となっていたので、すぐにネットに繋げるのかと思ったら、どうやらアクセスポイントなるものが必要と判明！！仕方ないのでまずはLANケーブルで繋いでみました。問題なく起動しています。無線LANって外出先でもネットが出来るのでしょうか？どなたか繋ぎ方をご存知の方、教えていただけたらうれしいです。　　　秋用にと植えたきゅうりの花が咲き始めました。いつの間にかとうきびにはテントウムシの幼虫がたくさん付いていました。テントウムシさん、アブラムシの退治よろしくお願いします。昨日の収穫ですインゲン、スティックセニョール、ピーマンは一つだけそしてそら豆です。choromeiさんからいただいた種で育ったそら豆は、予想以上にたくさん収穫出来ました。

2009.08.01

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