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あくびむすめの家庭菜園便り

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2015年07月の記事

全7件 (7件中 1-7件目)

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イタリアキュウリ初収穫

北海道の夏は本来からっとした暑さが良いところなのですが、ここ最近は湿度が高くじめーっとした暑さが続いています。雨も多くて梅雨のような毎日ですが、畑の水やりはしなくて良いので助かっています。でも喜んではかりもいられません。そのせいかうどんこ病がじわじわと広がってきました。きゅうりはかなり広がってきており、ナスは今のところ一部だけです。うどんこ病は毎年と言っていいほどなりますが、防げるのなら薬をかけたいと思ってしまいます。それでもやはり安心して食べたいので我慢・我慢きゅうりは終盤になっているので収穫には問題ないと思いますが、ナスはこれから最盛期を迎えますので様子をみながら方法を考えたいと思います。イタリアミニナスがたくさん実が付きました。想像していたより大きいです。枝豆もだいぶ大きくなって、お盆の頃には収穫出来そうです。トマトも少しずつ色付いてきました。早く食べたいな。そしてイタリアキュウリ、初収穫です。昨年同様わずかしか取れそうにありませんが、サラダにしていただくと本当においしいです。わずかでもいただくことが手背来て感謝です。今週の収穫です。ナスの収穫も始まりました。７月も明日で終わり、いよいよ夏野菜の本格的な収穫時期がやってきます。

2015.07.30

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梅の天日干し

梅干し用に漬けていた梅を天日干しにしました。去年漬けた梅がまだ残っているので今年は３キロだけ漬けました。赤シソの綺麗な色が付いています。買った時はけっこうあったと思いましたが、干すとこれだけです。お日様に当てると更に綺麗な赤になります。昨日は残念ながら太陽が時々顔を出す程度でよく干すことが出来ませんでした。またお天気の良い日にもう一度干したいと思います。

2015.07.30

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オクラ・トマト・ミニナスの初収穫

東北南部では今日梅雨明けしたと気象庁から発表があったようですが、北海道では今が梅雨と言った天候が続いています今日もまた時々雨が降る蒸し暑い日曜日となりました。菜園の野菜ですが、キュウリにうどんこ病が発生、またオクラには大量のアブラムシが付いていました。キュウリは最盛期を迎え、勢いがなくなってきました。これから収穫期に入るトマトは今のところ良い状態ですが、ナスは逆にあまり良くありません。と言っても私はナスを育てるのが下手で毎年あまり良いナスが出来たためしかないのですが、今年もそうなりそうです。中玉トマトのミディです。思っていたより大きくなってきました。数年ぶりに育てているプラム型のジュエルです。1週間手入れしないでいると脇芽が凄い状態になりました。今年は大玉トマトがとても良いです。毎年尻腐れになるので、今年はスプレー式のカルシウムを数回かけました。うどんこ病が発生したキュウリ、最盛期を迎え勢いが止まってきましたが、まだ収穫は続きます。昨日は第二弾のキュウリを定植しました。今年は昨年から比べるとかなり遅くなってしまいましたので、収穫できるか微妙です。千両ナスは虫で傷だらけとなっていました。アジウリはまだこれだけしか実がなっていませんが、少しずつ大きくなってきているのでなんとか収穫出来れば良いなって期待しています。葉の裏に大量にアブラムシが付いていたオクラですが、今日無事に初収穫を迎えました。北海道ではオクラを育てるのは難しく、収穫しても少しだけと聞いています。貸農園でもオクラを栽培している方はあまり見かけません。我が家ではオクラを好んで食べるのは私だけなので、少しだけでも収穫できればそれで十分です。では今週一週間の収穫です。7/207/217/227/23　この日丸ナスと千両ナス、そしてピーマンを初収穫しました。7/24　この辺から黒サンゴも四葉も分けずに一緒に保存するようになりました。味はあまり変わらないように感じています。7/257/26　傷だらけの千両ナス7/26　キュウリの下の部分が膨らんできているのが目立つようになりました。7/26　オクラ・ミニトマトのキャロルロゼ、そしてイタリア系のミニナス初収穫です。ミニナスの色がやはりとても綺麗で、また鋭いトゲがたくさんありました。7/26全部の収穫です。大根にワラジムシがたくさん食べられてあちこち穴があいていました。それでも今年は二股、三股大根が今のところなくて良い形ばかりです。夏大根はおろしにするととても辛くて美味しいです。また今年の大根は煮ても甘くて秋大根のような感じでどちらも本当に美味しくて、野菜作りの喜びを目で楽しみ、舌で楽しみ、そして心で楽しんでいます。

2015.07.26

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余市ファミリー寿司ガーデンハウス　

先週の20日海の日に主人と二人で余市にあるファミリー寿司ガーデンハウスに行ってきました。こちらのお店は昨年初めて入りましたが、とてもおいしかったのでまた行きたいと思っていました。昨年行った時は平日だったのでランチメニューがありましたが、今回は祝日のためそれはなしそれでも札幌で食べるよりはずっと安くてとてもおいしかったです。こちらは上寿司で2100円ウニもあわびもはいっていました。こちらは主人が頼んだ特上寿司で2400円上はまぐろが赤みでしたが、こちらは中トロでした。単品でカキフライです。少し食べてしまってから気が付き写真を撮りました。祝日だったのでかなり込んでいるかと思いましたが、30分ほどで席に付くことが出来ました。余市には美味しくて安いお寿司屋さんが何軒もあるので、今度はまた違うお店に行ってみたいと思います。帰りは小樽港を見ながら帰ってきました。お土産はさくらんぼ山のチェリーパイとアップルパイです。写真はチェリーパイです。形はあまり良くないかもしれませんが、中に美味しいチェリーがたくさん入って絶品です。さくらんぼが取れる時期だけしか作っていないので今年食べることが出来て嬉しかったです。

2015.07.26

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畑の野菜報告と夏大根の収穫開始

台風から変わった温帯低気圧の影響で昨日は久しぶりにまとまった雨となりました。風もなく畑や花壇にとって恵みの雨となりました。午後から雨の予報が出ていたので、昨日は朝７時半くらいから畑作業を始めました。ナスときゅうり、オクラにかけてあったビニールトンネルは下の部分だけ残してはずしました。本当は全部撤去しようと思ったのですが、今年カラスの被害が近所で増大していて、裏の家二軒の畑のきゅうりがかなり食べられているとのこと。でも我が家だけ全く被害がないことから、恐らくこのビニールトンネルのせいではないかと思いました。そのため下の部分だけ残したのですが、今のところ被害はありません。丸ナスと千両ナスに小さな実が付き始めました。今年は低温の影響でナスがなかなか生長しないでいますが、これから期待です。こちらはミニナスです。イタリアのナスになりますが、初めて栽培するのでやり方がよくわかっていません。ミニトマトと同じようにあまり脇芽は取らずにしていますが、これでいいのかしら。ナスの花がとても綺麗です。真ん中の緑色をしためしべが黄色のおしべより長いのは肥料が効いているしるしです。これはブログのお仲間から教えていただきました。キュウリの黒さんごが順調にきています。それに比べて同じきゅうりの四葉は雌花ばかり目立ち、わずかしか収穫できていないのが残念です。こちらはイタリアキュウリ、あちこちに小さな実が付き始めているのですが、まだ収穫までは至っていません。アジウリの実もこんな感じです。生長が遅れていたオクラがようやくこの大きさになりました。いくつか実が付き始めましたので、今年はだめかしらと思いましたが、なんとか収穫出来そうな感じです。こちらはオクラ以上に生長が止まっていたメロン苗を下さった方の畑ではもういくつか実が付いているそうですが、我が家では無理のような気がしています。ピーマンと伏見甘長唐辛子がふさふさになってきました。ピーマンはもうすぐ収穫出来そうです。日のあまり当たらない場所に植えた長ネギですが、問題なく生長しています。昨日の裏の畑です。スコップをさしてある場所にはキュウリの第二弾を植える予定です。その第二弾のキュウリの苗です。ちょっと遅くなってしまいましたが、来週の土曜日に定植したいと思っています。夏大根の収穫が始まりました。いつもと同じく小さ目ですが、みずみずしくてとてもおいしい大根になっています。花壇のアジサイが満開に近くなりました。春先にかなり枝を切り落としたのですが、凄い状態となっています。一週間の収穫です。今はほとんどがキュウリですが、夏大根の収穫も始まりました。来月にはトマトやナス、そして豆類の収穫も始まります。いよいよ夏本番を迎え夏野菜の収穫も徐々に増えていくと思います。

2015.07.19

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ようやく始まったキュウリの収穫

今週は後半になってようやく夏らしい日になり、今まで足踏みしていたキュウリが一気に生長し出しました。今年はいつもの黒さんごと初めて四葉きゅうりを植えたのですが、これまで収穫したのは全て黒さんごです。見た目は黒さんごと変わらない四葉キュウリ生長が止まっていた四葉キュウリがここにきてようやく少しずつ大きくなってきました。黒さんごは北海道で作られているキュウリですが、四葉は主に本州だと思います。こちらは本州から比べると気温が低いため四葉は適さないのかもしれませんね。やはりその土地土地にあった種類のを植えるのが一番なのかもって思いました。オクラがようやくこの大きさになりました。一番花も咲いてなんとか収穫できそうな感じになってきましたよ。こちらは隅っこに植えた枝豆です。ベランダ側の畑のナスはまだこの大きさ、本当に遅いです。ここにきて虫食いが少し目立つようになってきました。桃太郎ファイトです。青い実が早く赤く熟して食べごろになるのが待ち遠しいです。ここからは裏の畑の野菜たちです。こちらは手前がミニナス、奥が千両ナスです。葉がかなり大きくなってきました。ミニと中玉のトマトです。プラム型のジュエルトマトそして中玉のミディトマトです。何度も種を撒き直したモロッコ＆ジャンボ菜豆と下はインゲンです。あきらかにインゲンの生長が遅いですね。こちらはアジウリ、お店では北海甘露として売られています。少しだけ実が付きましたが、果たして大きくなるでしょうか。イタリアキュウリもアジウリと同じような大きさです。今年も苦戦しています。黒さんごキュウリの収穫です。10日11日12日畑のカブと一緒に浅漬けをしていただいています。今日は主人のリクエストでもろきゅうも添えました。しばらくは新鮮なキュウリを楽しめるので嬉しいです。

2015.07.12

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ニンニクの収穫

今週も気温が低く雨が多くて梅雨のような一週間でした。なかなか夏らしい日がまだありません。そんな状態でしたので畑の野菜も生長が足踏みしています。キュウリは実がたくさんつけているものの、この一週間ほとんど生長がみられませんでした。今日は久振りに一日日が差したので朝見た時より夕方の方が大きくなっているのがわかりました。キュウリは気温が上がってくると本当に生長が目に見えてわかりますね。こちらは大根の隣に撒いたニンジンです。大根の両脇が少し空いていたので何を撒こうか迷いましたが、ニンジンと水菜の種を撒くことにしました。その水菜は発芽が本当に早かったです。近いうちに間引きをしたいと思います。ニンニクがそろそろ収穫の時期を迎えました。茎があまり太いものが少なかったので心配しましたが、去年と同じくらいの大きさのものが多くてほっとしました。茎の中にもニンニクがなっていました。本当におもしろい野菜ですね。今年の収穫です。小ぶりのものが少なく、全体的に中以上の大きさでした。昨年に引き続き万田酵素を使用したのですが、本当に良かったと思います。　【送料無料】植物本来の生命力を引き出す！万田アミノアルファ 500ml 万田酵素アミノアルファ...価格：2,980円（税込、送料込）

2015.07.05

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