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あくびむすめの家庭菜園便り

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2015年08月の記事

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伸びるオクラと好調な大玉トマト

オクラを栽培するようになってまだ数年ですが、昨年は私の身長に近いくらい背が伸びてびっくりしたのですが、今年はそれ以上になりました。伸びる、伸びる、一体どれくらい伸びるでしょうか。更に嬉しいことに去年より多く実が付きました。気が付けばこんなに大きくなったものもあります。オクラはあまり大きくなりすぎると、固くなり繊維が出て美味しくないんですね。自分で育てる前はあまり食べることがなかったのでわからなかったのですが、でも取れたては本当に美味しいと思いました。大きいと言えば大玉トマトの桃太郎ファイトです。今年は大きいのが目立ちます。下から3番目と4番目もかなり大きくなってきました。真っ赤に完熟した大玉トマトは見ているだけでうっとりしちゃいます。その他の野菜の様子です。緑ナス今年は不作です、フィレンチェふさふさ状態のピーマンようやく成りだした伏見甘長とうがらし頑張っている第一弾きゅうりぼちぼちとなりだした第二弾きゅうり今年も良いものもあればあまり良くないものもありますが、毎日たくさん収穫出来ているので本当にうれしいです。26日から今日30日までの収穫記録です。今日はきゅうりが第一弾と第二弾を合わせて10本取れました。仕事をしながらの野菜作りはかなりきつくて規模を縮小しようかとも思うのですが、この収穫を見たらなかなかやめられそうにありません。弟や友達、教会の仲間にも食べてもらいたいし、体が動く限り頑張って続けたいと思っています。

2015.08.30

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枝豆の収穫とイタリアきゅうりの種取り

最近は風が冷たく朝晩は長袖の服でないと寒くていられなくなってきました。温暖化の影響で北海道でも残暑が長く続くようになってきたのですが、今年はどうやら秋の訪れがとても早くなりそうです。菜園の夏野菜は終盤になっていますが、気温が低くなるとこちらも終わるのも早くなりそうでなんだか寂しいです。そんな中枝豆が収穫を迎えました。今年の枝豆は実がふっくらしていて虫食いがあまりなくてとても綺麗です。本当に良い出来になったと思います。早速塩茹でにしていただきましたが、甘くて美味しかったです。こんなことならもう少し植えれば良かったかしら。種用に2本収穫しないでそのままにしておいたイタリアきゅうりその1本がこんなに大きくなりました。もう1本は腐ってでろでろになったのに、これはまだ固くてしっかりしています。腐ったイタリアきゅうりから大き目で厚めの種を取り出しました。これを数日乾かして保存し来年撒いてみようと思います。庭の菜園に赤とんぼの姿がたくさん見られるようになりました。日が落ちるのが早くなり季節は夏から秋へと変わりつつあります。本当に時間が過ぎるのが早くて、出来るのならもう少しゆっくりと過ぎてほしいと思います。

2015.08.29

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第二弾のきゅうりの収穫

今年の第二弾のきゅうりは第一弾と同じく黒さんごと四葉きゅうりを植えたのですが、黒さんごの方がなんとか収穫できそうな感じになってきました。これまで第二弾のきゅうりは秋用きゅうりの種類のものを植えてきましたが、どれもあまりぱっとしませんでした。そこで今年はだめもとで初めて黒さんごを撒いてみたのですが、想像を超えて順調に生長しびっくりしています。先日1本を収穫、そして今日もう1本も収穫することが出来ました。北海道で時期をずらしてのきゅうり栽培はなかなか難しいのですが、わずかでも収穫出来るならこんなに嬉しいことはありません。来年からは第一弾も第二弾も全て黒さんごでいこうと思います。こちらは第一弾のきゅうりです。今年は今までで一番長くそしてたくさん収穫できました。そろそろ終わりに近づいていますが、それでも今日6本ほど収穫がありましたよ。しばらく手入れしていなかったミニトマトと中玉トマトが凄い状態になってしまいました。湧き芽がどんどん伸びてジャングル状態です。次から次へと赤くなるので消費が追いつきません。枝豆はつでも収穫0Kです。昨日緑ナスを収穫した時に鋭いトゲにささってしまいました。本当に痛かった～ナスはどれもとげがありますが、この緑ナスは特に固くて太いので要注意です。昨日のベランダ側の畑と裏の畑です。早いもので菜園の夏野菜も終盤に近づきました。19日から今日までの収穫記録です毎日たくさんの収穫があって大地の恵みに感謝・感謝です。

2015.08.23

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アジウリ(カンロ)初収穫

今年初めて栽培したアジウリが初収穫を迎えました。緑ナスと比較していただけたら大きさがわかるでしょうか。子供の頃まだメロンが普及されていなかった時代、このアジウリが夏の定番の果物でした。今は北海カンロとしてスーパーなどで売られています。初めてなのでどの時点で収穫していいのか…とにかく2つほど収穫してみましした。横で母が「大根だったりして」とニャッと笑っていました。切ってみたら、なんとなく美味しそうでもいざ食べてみたら母の予言？が的中まだ固くて甘みもあまりありませんでした。ちょっと早かったようです。もうしばらく待ってじっくり完熟してから収穫しようと思います。今日の収穫トマトが毎日たくさん取れて嬉しい悲鳴を上げています。ミニナスも最盛期です。毎日ミキサーにかけて一度に大玉トマト4個ほどを一気に飲んでいます。家庭菜園の恩恵ですねー、取れたての野菜の味は本当に格別です。

2015.08.22

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伏見甘長唐辛子の収穫始まりました

例年より遅れていた伏見甘長唐辛子の収穫がようやく始まりました。今年はとても背丈が高く伸びて、私の胸くらいまであります。でも付いている実が少ないんですよね。昨年は食べ切れないほどの収穫がありましたが、今年はその半分もあるかどうかと言ったところです。この唐辛子は名前の通り辛さはほとんどありません。私はシシトウより食べやすくて好きなので毎年植えています。夏野菜の収穫が最盛期を迎えつつあります。冷蔵庫に入りきらないため、毎日友人宅に宅配のサービス中です。8日から本日16日まで収穫記録です。8/8収穫8/98/128/138/148/158/16今年はトマトがとても甘くて美味しくなりました。昨年は収穫期の近くに雨が多かったせいか甘さも旨みもなかったのですが、今年は本当に美味しいです。特に大玉トマトの桃太郎ファイトが今までで一番良い出来となっています。大きさも甘さもそして尻腐れが一つも見当たりません。スプレーでのカルシウム補給の効果が出ているようです。

2015.08.17

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フィレンチェの初収穫

イタリアナスのフィレンチェが初収穫を迎えました。今年は同じイタリア系のミニナスと緑色をしたThai Greenを栽培中ですが、やっぱりこのナスが一番美しいと思います。残念ながら今年の出来はイマイチで形もあまり良いものがありません。成っている実の数も本当に少ないです。それでも今日なんとか初収穫を迎えられました。このナスは米ナスのようにとても大きくて食べ応えがあります。こちらは加賀丸ナスですが、フィレンチェから比べると小さいです。味の方ですが、私はフィレンチェの方が断然美味しいと思いました。枝豆が収穫間近になりました。全体的に小ぶりですが、あと一週間くらいしたら収穫しようと思います。

2015.08.16

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小腸カプセル内視鏡検査受けてきました

今月に入ってから胃カメラと大腸内視鏡検査を受けましたが、どちらも異常なしと言われました。数か月私を悩ませているお腹の異変(腹痛と腹部膨満感、それに下痢)の原因が結局わからず、カプセルを飲むだけで簡単に行うことができる小腸検査を今回思い切って受けてみることにしました。朝外来に行きこのようなカプセルを飲んで.お腹にデータレコーダーと言う器具を装着して午後5時まで付けます。一度家に帰ることもできますが、この器具思っていたより大きくて目立つのでこの姿で地下鉄とバスに乗るのは恥ずかしかったため5時まで病院に居ることにしました。9時にカプセルを飲み、11時になったら水分補給可能になります。更に13時以降はパン1っ又はおにぎり1個を食べることが出来ました。病院に本を何冊が持参したので本を読んだり、仮眠室で少し横になったりして時間を過ごしました。カプセルから撮影した8時間の映像はこの器具に送信記録されているため、後日医師が異常があるか確認して結果を聞くことになっています。飲み込んだカプセルは翌日の朝無事に排泄され、回収して結果を聞きに病院に行く時に渡すことになっています。これまで小腸の検査は内視鏡ではできないため難しかったそうですが、このカプセル検査によって内部がかなりわかるようになりました。ただ保険適用となった今でも3割負担で約3万ほどかかり高額です。お腹の異変が起こらなかったら当然受けるはずもなかった検査でしたが仕方ありません。これで何も異常がなければ結局はストレスによる自律神経の低下と言うことになりそうです。

2015.08.14

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広がるうどんこ病

きゅうりのうどんこ病がナスやトマト、そしてアジウリにも広がってきました。家庭菜園をしているご近所さんの畑にもかなり広がってきているそうでこうなったらもうどうしようもありません。きゅうりの葉が白くなったものは毎日せっせと取って捨てています。こちらのアジウリですが、白くなった葉が目立ちます。実は思っていたよりは大きくありませんが、いくつか収穫出来そうになりました。こちらは第二弾のキュウリです。やはり種を撒くのが少し遅かったようで、収穫出来るかは微妙です。その前にこちらもうどんこ病に感染する可能性が高いと思います。これまでの収穫です。これ以外にもキュウリがたくさん取れました。うどんこ病になりましたが、今年はとても良い出来だったと思います。今はモロッコとトマトの収穫が始まり、ナスも例年になく良い状態になっています。

2015.08.09

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緑ナス初収穫

ミニナスと同じく今年初めて栽培した緑ナスが初収穫を迎えました。この緑ナス、正式の名前はThai Greenと言ってタイのナスです。イタリア系野菜を中心にして外国の珍しい野菜の種を取り扱っているナチュラル・ハーベストさんからいつも購入しています。ナチュラル・ハ－ベスト細長いのが特徴のナスですね。まだ食べていませんが、皮が柔らかく果肉は白い色をしているそうです。今回は1本だけですが、収穫はこれからなので楽しみです。丸いのが加賀丸ナス、隣が千両ナス、そしてミニナス今回収穫した緑ナスとこれから収穫を迎えるフィレンチェを含めると5種類になります。いろいろな種類のナスを植えて楽しめるのは家庭菜園の醍醐味だと思います。

2015.08.08

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ミニナスが元気一杯です

今年初めて栽培したイタリア種のミニナスがたくさん収穫出来るようになりました。本来ナスはトマトと同じようにわき芽は摘んでいくのですが、ミニナスと言うこともあってそのままにしておきました。小さな花がたくさん咲き始め、その中からどれくらい実がなるのだろうと思っていたのですが、ミニトマトのようにこんなにたくさん実が付いてびっくりしています。色もやはりイタリア種独特の綺麗な色で目も楽しませてくれました。一方もう一つのイタリア種であるフィレンチェはまだ実があまり付いていません。花はぼちぼち咲いているのですが、はたしてどうでしょうか。こちらは鉢植えにした千両ナスです。苗が一つ余って植える場所がなかったので大き目の鉢に植えてみました。やはり地物とは全然生長が違います。それでも一つだけ立派な実が成りました。本当に感謝です。先週教会のお友達からお裾分けした野菜のお礼にと手作りのちぎりパンをいただきました。生地がもちもちしていて、中にクリームチーズとママレードが入っていてとっても美味しかったです。主人とあっという間に食べてしまいました。自分が作った野菜がこんなに美味しいパンになって帰ってくるのはとても嬉しい限りです。これからもがんばって野菜作りに励みたいと改めて思いました。

2015.08.08

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オクラ、トマトの収穫

前回から少し間が開いてしまいましたので写真がたくさんあるため、何回かに分けてアップしようと思います。先月から蒸し暑い日が続いていますが、気温が高くなったので夏野菜が一気に元気を取り戻し本格的な収穫が始まりました。特にオクラが元気になったのがとても嬉しいです。オクラは昨年と同じく背丈が伸びて葉がとても大きくなってきました。収穫量はそれほど多くありませんが、見ているだけで嬉しくなります。トマト３種類です。こちらは桃太郎ファイト、たくさん実が付いて大きくなってきましたが、まだ青いままです。プラム型のジュエルトマトです。こちらもたくさん実が付いていて収穫が少しずつ始まっています。中玉のミディトマトも収穫が始まりました。こちらはトマトの味が濃いように思います。次はモロッコ＆ジャンボ菜豆とインゲンです。先に収穫が始まったのはジャンボ菜豆でした。インゲンも少しですが収穫していますが、これからと言ったところです。長いのがジャンボ菜豆、短いのがモロッコです。ジャンボ菜豆は初めての栽培ですが、私としてはモロッコの方が柔らかくて美味しいと思いました。いつものようにオイルでソテーして鰹節をかけてゆずぽんでいただきました。今だけの取りたて野菜の味を満喫しております。

2015.08.07

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