越冬ジャガイモの収穫と育苗状況
収穫せずにそのまま畑に残していたジャガイモを掘ってみました。少し腐っていたものがありましたが、ほとんどは大丈夫でした。かなり形が不格好ですが、冷蔵庫で保存したいと思います。毎年晩秋に収穫して一部は冷蔵庫で、残りは部屋の涼しいところで保管していますが、どうしても芽が出てしまうので、今回初めて一列だけ収穫せずに畑に残しておきました。これだと長く保存できるのでこれからはこの方法でやっていきたいと思います。自家採取した種での育苗の報告です。大玉と中玉トマトは予想よりすごく早く発芽してしまったので、とても大きくなりました。畑に移植するのは早くても5月の中頃なのですが、この大きさだとゴールデンウィーク過ぎには定植しなくてはならなくなりそうです。きゅうりとナスは購入した種で植えました。こちらはまだ小さいので畑の移植は予定通りになると思います。隣に少し写っているのはブロッコリーです。昨年の種が少し残っていたので蒔きました。自家採取の唐辛子は無事に発芽しましたが、ピーマンはひとつのみでした。今年もいよいよ野菜作りが始まりました。今が一番わくわくします。
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