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あくびむすめの家庭菜園便り

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2025年09月の記事

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ニンニクの植え付けと空芯菜の大収穫

朝晩めっきり肌寒くなってきました。日中はまだ半袖でも大丈夫ですが、朝晩は一枚羽織るものがないと寒いです。少し前まではすごく暑かったのに、一気に気温が下がってあっと言う間に季節が進んだ感じがします。そんな中、先日ニンニクの植え付けを致しました。今年は青森産のニンニクを購入しました。裏の畑の隅っこに植え付け、来春雪が解けるまで土の中でお休みです。どんどん大きくなる空芯菜をまた収穫しました。これだけあっても、炒めたらかなり少なくなります。ジッパー付きの保存袋に入れて野菜室で保管すれば１週間は大丈夫なので何度かに分けていただきたいと思います。ベランダ側の畑にはピーマン・シシトウ・唐辛子・伏見甘長唐辛子がまだ元気です。赤く色づいたのが唐辛子、青いのが辛くない伏見甘長唐辛子です。本日までの収穫です。　　　　　　9/16と17日　第二弾のきゅうり　　　　　　　　　9/18　　　　　9/20　大量のピーマン9/20　早くもきゅうりはそろそろ終わりです。お陰様で先日受けた胃と大腸の内視鏡検査が無事に終わりました。鎮静剤で眠っている間に2つの検査をして下さるので楽に受けることが出来ます。でも麻酔とは違いますので、大腸検査の時は痛みを感じますが、今回も特に問題がなかったので安心しました。

2025.09.20

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オクラの大収穫と夏野菜の終わり

朝晩めっきり涼しくなってきましたが、畑のオクラがこれまでで一番たくさん収穫出来ました。これで大収穫なの？と思われる方もいらっしゃると思いますが、我が家では一度にこの量を収穫出来たのは初めてです。それも気温がだんだん下がってきて、夏野菜も終わりに近づいてきたこの時期に取れるのはすごく嬉しいですね。いよいよ第一弾のきゅうりとナスが終わりになりました。第二弾のきゅうりはもう少し収穫出来そうです。秋大根はまだ細くてもうしばらくかかりそう。２日間の収穫です。　　　　　　13日　　　　　　　　　　　　　　　　15日あさって胃と大腸の内視鏡検査を受けてきます。胃の内視鏡は毎年受けていますが、大腸は３年ぶりです。検査当日は朝から2リットルの下剤を飲む必要があります。これがけっこうきつくて…、でも健康維持のためには辛抱しなくてはと思います。また今日からは食事制限のため、野菜を食べることが出来ません。あさっての夜まで我慢です！

2025.09.15

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真っ赤に色づいた唐辛子と第二弾のきゅうりの収穫

少しずつ秋を感じられるようになってきた北海道石狩です。我が家の畑では、真っ赤に色づいた唐辛子が目を楽しませてくれています。この唐辛子は自家採種で育てたのですが、たくさん生って嬉しい限りです。よく乾燥させてからミルで粉にして自家製一味を作ります。種をたくさん入れると激辛になります。もうしばらく乾燥させてから、辛さを２種類作る予定です。第二弾のきゅうりの収穫も始まりました。量は少ないですが、今年の第二弾きゅうりは形も良くて嬉しい限りです。切っても切っても脇芽がどんどん伸びてくるトマト、まだたくさん実を付けています。今年のトマトは少しずつ赤くなるので、食べるのにちょうど良い感じです。まだ元気な空芯菜です。空芯菜は切ってもまたすぐに伸びてきますので何度も収穫出来ます。今年の夏は暑かったので空芯菜とオクラがとても元気です。とろ～り旨ナスは後少しになりました。このナスは名前の通り皮が柔らかくて美味しいナスなので、来年もまた植えたいと思っています。今日までの収穫です。　　　　　　　　　　　　　9/6　　　　　　9/7　　　　　　　　　　　　　9/8　　　　　　　　　　　　　　　　　9/8　　　　　　　　　　　　　　　　　9/10　　　　　　　　　　　　9/11　第二弾のきゅうりが始まりました！　　　　　　　　　　　　　　　形が良いのが第二弾です。　9/12　第二弾のきゅうりです。来週はニンニクの植え付けを予定しています。北海道では野菜を作る期間が短いので寂しい限りです。

2025.09.12

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第二弾のきゅうりと元気なオクラ

最近は30度を超える日がなくなり、とても過ごしやすくなりました。昨日は朝５時少し前から畑の草取りと伸びきったトマトの脇芽を切る作業をしたのですが、涼しくて気持ち良く出来ました。連日の収穫が続いていたきゅうりですが、遅く植えた第二弾も実が付き始めています。毎年第二弾の実がなるころには、気温が下がってくるので収穫は少ないのですが、それでももう少し自家製きゅうりを食べたくて今年も植えました。９月に入ったのにオクラがまだまだ元気です。今年の夏は気温が高い日が続いていたので、オクラや空芯菜がたくさん取れました。長く家庭菜園をしていますが、温暖化の影響で夏野菜の収穫が少しずつ長く続くようになったのがわかります。喜んでいいのか……、複雑な気持ちです。今日までの収穫です。　　　　　　　8/25　　　　　　　　　　　8/27　　　　　　　　　　　　　　　8/27　　　　　　　　　8/27　　　　　　　　　　8/28　　　　　　　　　　　　　　　8/28　　　　　　　8/29　　　　　　　　　　　9/1　　　　　　　　　　　　　　　　9/1　　　　　　　　　　　　　　　　　9/2　　　　　　　　　　　　　　　9/3　　　　　　　　　　　　　　　　9/4今年の枝豆は、実がふっくらして昨年より多く植えましたので、たくさん収穫出来ました。半分は冷凍保存し、残りはおすそ分けと私たち夫婦でいただきます。

2025.09.04

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