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2009.02.09
テーマ：手作りについて(215)
カテゴリ：おいしかった～！
これまで雪があまりにも少なかったので、変な話ですが、 雪が降るとなんだかほっとした気持ちになります。 北海道の冬は寒くて雪が降るのが自然の姿！ 温暖化の影響でそれが崩れかかっているように思います。 さて、そんな吹雪の日曜日となった昨日ですが、 北海道の郷土料理の一つである三平汁を作りました。  本当なら三平汁用の皿に入れたかったのですが、 実家にはあるのだけれど我が家にはありません。 やはり三平皿でないと気分が出ないですね。(笑) ちなみに三平皿とはこんな皿→三平皿 味付けは塩のみです。 簡単に出来ておいしいので、一度作ってみませんか～。  たらの三平汁の作り方 そして、昨日の夕食はたらつくしになりました。 こちらは真たらの子の塩漬けです。  一般にたらこと言うと、すけそうたらの子の塩漬け ですが、真たらの子の塩漬けもとてもおいしいです。 私が子供の頃はよく食べられていたのですが、最近は ほとんど販売されなくなってしまいました。 お醤油を付けてごはんと一緒にいただくと本当においしいです。  昨日の夕食です～。  ごはん茶碗はブログのお友達のわらるうさん作です。 私にとって昨夜はご馳走となりました。(笑) あぁ～、またまた食べ過ぎて太ってしまう～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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