|
|
|
2010.09.25
テーマ：手作りについて(215)
カテゴリ：手作り
中を開けてみることにしました。 2009.11.11 味噌作り 上に敷いている塩は、重石代わりとカビ防止を兼ねています。  塩を取り除くと、良い感じに味噌が出来ていました。  でもよーく見たら、まだ麹が所々に残っています。 この麹がもう少しなくなったら、食べ頃となります。 先日たくさん採れたピーマンで、おかか炒めを作りました。  冷蔵庫に残っていた水ナスは揚げ浸しにしました。  ショウガを添えていただくとさっぱりしておいしいです。 今日は午前中バタバタしてしまい、朝ごはんを食べ損ねてしまった ので、お昼にいただきました。  お味噌汁の実はササゲ、お味噌は先ほどの手作り味噌です。 一夜漬けの素で漬けたきゅうりと、冷蔵庫に残っていた最後の トマトも一緒にいただきました。 今日の昼食はすべて自家製野菜のみ、本当に畑に感謝ですー！！  最近めっきり寒くなりましたね。 我が家ではとうとう今朝ストーブを点けました。  寒いよー！！  ノンタ君はかなり寒かったとみえて、おふとんの中へ もぐり込みました～！！ 私もノンタ君と同じく寒いのは苦手、 これからは出来るだけ外出は避けて家でジーっとしていたです。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作り] カテゴリの最新記事
|
