あくびむすめの家庭菜園便り

今年もあと一ヶ月と少しで終わりですね。

年を重ねる毎に月日が経つのがとても早く感じられるようになりました。
ついこの間雪が解けて喜んでいたのにって～。笑

また長くて寒い冬がやって来ると思うと心が寂しくなりますが
冬の間は菜園が出来ないため、好きなお菓子やパン作りをしたいなって思っています。

先日早速ものすご～く久しぶりにアップルパイを焼きました。
来月教会でクリスマス会であるのですが、ケーキを2つ依頼されました。
その時の練習用としてアップルパイを焼いてみたのですが、形があまり上手くいきませんでした。



生地は市販のパイシートを使っています。

中のりんごはブログ友達のフレッシュベジタブルさんから送っていただいたシナノゴールドと言う種類です。
とてもジューシーでサクサクとしたおいしいリンゴです。



焼き上がったばかりのパイです。
残念ながらアプリコットジャムが切れていたので塗れませんでした。



形はあまり上手ではないのですが、おいしかったのでクリスマス会のケーキの一つはこれに決めました。
もうひとつはフルーツケーキにしようかと考え中です。



花壇に植えていたパセリです。
根雪になる前に全て収穫しようと思っています。



刻んで冷凍しておくと、使いたい時にすぐに使えるので重宝します。
これで菜園の野菜は全て終了しました。
来春まで菜園ブログはお休みになりますが、それまでの間はお菓子作りや日常の中のうれしい出来事などをアップしていきたいと思います。