あくびむすめの家庭菜園便り

今日はクリスマスイブですね。
皆さんはどのようにお過ごしでしょうか。
私は午前中教会に行ってきました。
いつもより早めに帰宅、そして午後は少しゆっくりして、もう少ししたら夕食の準備をします。
と言っても特にご馳走を作る訳ではありませんが～

昨日はクリスマスのチョコレートケーキを作りました。


ココアのスポンジを焼いて、チョコレートクリームを塗ります。
少し柔らかめのクリームを中にたっぷり塗りました。



上と周りには、垂れない程度にクリームをホイップしてから塗ります。
パン切り包丁で飾り線を付けて今回は８等分にしました。
こうして見たら均等に切り分けられていないのですが…。



生クリームを飾ってその上にアーモンドチョコを乗せて完成です。
チョコレートはロッテのガーナチョコを使用、ミルクとブラック両方使いました。
お店のケーキのような豪華さはありませんが、ホームメイドの味で今夜のクリスマスイブを楽しみたいと思います。

今年も私のブログを見て下さった方たちに感謝申し上げます。
来年もまた家庭菜園を続けていきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします。
少し早いですが、皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい。