あくびむすめの家庭菜園便り

１月までは雪がそんなに多くなかったのですが、２月になってからどかんと降りました。
先日の猛吹雪も重なり、３月になっても春まだ遠い北海道です。



２月に一度排雪が入ったのですが、その後の大雪で雪壁がとても高くなってしまいました。





屋根の雪が落ちて、どの家も窓が塞がれてしまいそうになっています。
今年は雪が多いだけではなく、気温も低い日が多かったです。
灯油の価格が高騰しているので、昨年から比べると4～5万円ほど多くかかってしまいそうでかなりの痛手となりました。



先日主人のリクエストで豚丼を作りました。
ごはんの上にたれを少しかけて、千切りのキャベツを乗せ、焼いてたれをからめた豚肉とピーマン、そして目玉焼きを乗せて出来上がりです。



豚丼のたれはいっぴんのを使用しました。
私はお肉は食べられないので、天丼の時にこのたれを使います。
豚丼はとても簡単で喜んで食べてくれるので、我が家の定番メニューの一つです。
　　
それぞれのたれを試してみるのも良いかも～♪
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