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あくびむすめの家庭菜園便り

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2024.08.05
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レンジと食品乾燥機で乾燥パセリを作りました！

(6)
テーマ：作り置き。保存食。常備菜。(495)
カテゴリ：家庭菜園
畑の隅に１株だけ植えたパセリがふさふさに育ったので、今年もまた乾燥パセリを作ることにしました。





汚れを落とすために綺麗に洗ったらこんなにありました。



レンジで乾燥をかけたのですが、パリパリとならなかったので、この後食品乾燥機で30分ほど乾燥させました。
これを手で粉にしてから瓶に入れます。


　
ちょうど小瓶に一杯になりました。
写真には撮りませんでしたが、もう少し大きな瓶に移して乾燥剤を入れて保存しました。
どうしても時間が経つと湿気てしまうので、乾燥剤を入れることによって長期保存が出来ます。
これで一年は大丈夫だと思います。





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Last updated  2024.08.05 13:04:44
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