紅茶教室
5月の吉村先生の紅茶教室の日程が決まりました。5月18日(日)10:00~11:20 14:30~15:50の2回開催、参加費は2,800円です。1.紅茶とは2.紅茶の歴史3.紅茶の淹れ方場所は中国茶Jasmineにて、お申し込みは店頭またはjasmine@sky.bbexcite.jpまでどうぞ!講座には焼き菓子がついていますが、これは先生の手作り。ちなみに先生は男性です。世の中のケーキシェフは男性も多いのについ驚いてしまいましたが・・・当日何になるか解りませんが、この打ち合わせの際にお持ちいただいたのは1.桜チョコレート チョコケーキに桜の塩漬け2.抹茶大納言3.シナモンジンジャーどれも創意工夫満載でおいしいのです。ちゃんと素材を選んでちゃんとつくるとちゃんとしたものになる。シンプルですが、そのまま形に表れています。写真がちょっと暗くて申し訳ないのですが