カテゴリ:食
長女いつも平日の昼食は 保育園の給食をいただいているのですが、、、 今日はなんでも 遠足ごっこ! …なる 催し?があるらしく (ほんとうの遠足ではなく 近所の公園へ行くんだとか) お弁当を持って行きました! ということで 初☆弁当を つくりました~。 世の中には キャラ弁なるものもありますが、、、 さすがにそこまでは手が出ませんで、、、 努めてカラフルにすることと にんじんの型抜きで許してもらいました~。 (といっても今日お友達のキャラ弁を見て 自分も!って言い出すかもしれませんが) ちなみに、、、 わたしの曲げわっぱ弁当箱に玄米ごはんで つめるとこう→なりました。 もちろん にんじんの型抜きも無しですし…。 レシピ ●丸形おにぎりのふりかけかけ(←日本語変?) 塩少々でにぎった小さい丸型おにぎりに細い海苔を巻き 横向きにカップに乗せてふりかけをかける。 ●ささみのピカタ 鶏肉のささみをそぎ切りにし塩こしょう酒少々につけ込み とき卵にくぐらせたあと弱火のフライパンでじっくり焼き、 ひっくりかえした後蓋をして蒸し焼きする。 ●にんじんバター 耐熱容器にバターを少々と型抜きしたにんじんを入れラップ、 電子レンジ500Wで1分間。 ●マカロニとソーセージときゅうりとレーズンのヨーグルトサラダ 読んで字のごとく、ゆでたマカロニ、ゆでたソーセージ、 きゅうりの塩揉み、お湯でふやかしてみじんぎりにしたレーズンを ヨーグルトと塩であえる。 好みでオリーブオイルかマヨネーズを入れても。 (我が家は少量のオリーブオイル) もりもとじゅんこ Tシャツと動画のお仕事ブログ 勉強と読書の記録ブログ 子育てスタイルに参加中♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009年11月12日 11時55分04秒
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