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2012年09月19日
カテゴリ：料理
今日天気よくな～い。 陽が差して天気良いのかと思えば 急に大雨になるし・・・。 明日は天気良いといいなぁ。
ゴーヤの収穫ラストスパートです。 でも料理方法って ゴーヤチャンプルかゴーヤチップスかゴーヤサラダ。 毎日は飽きちゃうしたまる一方 冷凍したのもあるし・・・。
で、 思い出した 去年、ゴーヤの佃煮作ったなぁってね。
材料は スライスしたゴーヤ・昆布・じゃこ(小女子でもok)・鰹節・ごま 調味料は 酒･醤油･砂糖･酢・水少々を煮た中に材料を入れて 水分がなくなるまで煮ます。 分量はお好みで。 ゴーヤの苦みはあまりなくなって美味しいよ(^O^)/ あたしは多めに作って冷凍しちゃいます。 この中に緑のゴーヤと白のゴーヤが入ってます。 煮ちゃうとどれがどれだかわかんなくなっちゃう（笑）
こないだ買い物から帰ってきて 冷蔵庫に買った物を仕舞ってたら いつものようにコロンはレジ袋の中へ。 そうこうしてるうちにこんなことに・・・・。 これ見てて笑っちゃったけど 誰もいないときだったら危ないよね。 動画の後半 ちょっと首に何かがあるっての気がついて ちょっとびっくりしてるよね。 コロンはこんなもんで済んでるけど 福だったら・・・・ 考えただけで恐ろしい(>_<) バナナフック事件思い出したわ(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ笑
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おはようございます♪
名古屋も昨日は真っ黒な雲がそらいっぱいで暗かったです、 私が住んでいる所は雨が降らなかったんですけど、お隣では警報も出ていました、最近なんか変なお天気が続いていますね。 ゴーヤ今年も食べましたよー♪ あの苦味がくせになってしまいました。 佃煮は、お酢も入れるのですね、作ってみようっと。 コロンちゃん、最初はおとなしくぶら下げているから 袋がお気にりなのかなって思ってたら 最後、す押しビクッってしてましたね、 可愛かったです♪ (2012年09月20日 08時01分54秒)
そういえば、うちのゴーヤもキュウリも結局一個もならなかった(｡-_-｡)
プランターだったし・・・ 雨多かったし・・・ (2012年09月20日 08時08分54秒)
こんちは＼(^o^)／
我が家はもう 終わったよ(ノД｀)ｼｸｼｸ あたしも佃煮にして食べた。。ご飯に最高＼(^o^)／あの苦味が癖になるよね。。(○´ｪ｀○)ポョ (2012年09月20日 13時24分10秒)
こんにちわ。
ゴーヤのつくだ煮って、おいしそうね。 食べた事ないわ。 冷凍保存しておくと、便利な時あるよね。 およばれしたいなあ。 コロンちゃん、誰も居なかったら、どうなっていたでしょうね。 (2012年09月20日 15時31分47秒)
mkd5569さん
こんにちは～(^O^)/ 今日は1日良い天気だったね～。 まだまだ暑いしね(>_<) うちも毎日のように鳴いてるよ～ 今はツクツクボウシやセミやヒグラシや鈴虫・・・ 最後の最後まで頑張ってるよ(*^_^*) (2012年09月20日 16時39分21秒)
うさぎのマペットさん
こんにちは～(^O^)/ あんまり天気よくない日が続いてるよね。 マペットさんとこは今日は天気よかったかな？ 自分のとこは雨降ってなくても直ぐ先では降ってるってこと最近多いよね。 ゴーヤってほんとクセになるよね～(^O^) 佃煮にすれば生よりは日持ちするからいいよ～。 そうそう、お酢を入れると味が引き締まります(^^) 是非作ってみてね～ コロンは袋の中に入るの大好きなんだよね。 だから、たまにこーゆーことになっちゃうの(^^;) この後すぐ外れたから何ともなかったけどね。 相変わらずお間抜けなネコです(*´艸｀*)ｧﾊ♪ (2012年09月20日 16時47分06秒)
Rizzi♪さん
ありゃま・・・ うちはゴーヤ去年植えたの遅かったから今年は早めに植えたんだけど、天気悪い日が多かったというか、気温が低い日が多かったから育つの遅かったんだよね。 だから去年の半分ぐらいの収穫だったかなぁ。 キュウリはうちもプランターだよ。 接木の苗や良く育つ種類の苗だと実が出来るよ(^^) 天気って安定しないから育てるのって大変だよね。 自分で作ってみて農家さんの気持ちがよくわかるね。 (2012年09月20日 17時04分49秒)
エリリン姫☆彡さん
こんにちは～(^O^)/ そっかぁ。 うちも来週中にはかたすんだろうなぁ・・・。 こーゆーのって何か寂しいよね(/_;) ゴーヤの佃煮は美味しいよね。 新米と佃煮だけでいいよね～(^O^) やっぱ大人の味ね～♪ (2012年09月20日 17時21分20秒)
ゆみ4025さん
こんにちは～(^O^)/ ゴーヤの佃煮美味しいよ～。 あんまり苦くないしね。 昆布や鰹節が入ってるから食べやすいのかな(^^) 是非作ってみてね。 沢山あってどーしようもないときは冷凍に限りますね～。 まぁ、冷凍に不向きなのもあるけど(^^;) あはは～ よかったらご飯持参でどーぞ（笑） なんちって^^; 落ち着きのないデビルズがいるけどね。 そーなのよね・・・ もし留守にしてたら、コロンどーなってたかなぁ。 改めてビニール袋とかちゃんとかたしとかないとなぁって思いました。 (2012年09月20日 17時26分13秒)
ゴーヤもそろそろ終わりなんですね。今年は2回くらい食べたでしょうかね。苦味は大人の味ですよね。ゴーヤチャンプル食べたいです。(^J^)
(2012年09月20日 17時27分15秒)
よりすぐりさん
ゴーヤ終わりですね。 来週中にはかたそうかと・・・。 何かこれで夏も終わりなんだなぁって思うと何か寂しいっす(/_;) ほんと、ゴーヤの苦味は大人の味ですね(^^) ゴーヤチャンプルってほんと美味しいですね。 (2012年09月20日 17時40分03秒)
ちあべいさん
こんにちは(*^。^*) ゴーヤの佃煮美味しそうですね、私も作ってみます^m^ 「バナナフック事件」思いだしました！ 殺人マシーンと化した福君があちこちに当たりまくって箪笥に穴が・・・。 まあ皆さんは無事で良かったのですが^_^; 袋も取れないとパニックになっていたでしょうね、このくらいで済んで良かったです。 (2012年09月20日 17時48分06秒)
元お蝶夫人さん
こんばんは～(^O^)/ ゴーヤの佃煮美味しいよ～(^^) あまり苦くないしね。 お勧めです(^_^)/ あはは～ 覚えててくれましたかぁ(*^_^*) 凄い事件だったよね（笑） あの時異常の事件は今のところないけど。 コロンはあんまりパニックになることはないんだけど、袋に入ったらもう怖くて手で開けられないの。 中から手で攻撃してくるから（笑） なので飽きるまで放っておくんだけど首に引っかかっちゃ外すしかないからね。 このあと自然に外れたから良かったよぉ(^^) (2012年09月21日 00時01分48秒)
まいどです～
ゴーヤの佃煮、なんかイメージしにくいな～。 けど、おいしそうな感じはするね。 福のバナナフック事件、凄かったよね～（笑） コロンはこのあとどうなったんかな？？ (2012年09月21日 02時30分14秒)
船長８８さん
こんばんは～(^O^)/ まーそーだよね(^^;) ゴーヤはあまり佃煮なんてしないもんね。 これが意外や意外。 大人の味ですよ～(o-∀-o)ゥﾌﾌ あはは～船長さんも覚えててくれたのね～(^^) ほんと衝撃的でした（笑） コロンはこの後自然と首からとれたのでなんてことはなかったよ。 パニックになったとしても、福ほど暴れたりはしないと思うけどね。 (2012年09月21日 23時00分14秒) |
