美味しいお酒-人生のささやかな楽しみ

「Chateau Cantemerle 2010」はフランス東部ボルドー、オーメドック産の赤ワイン。
品種はカベルネ･ソーヴィニョン52％、メルロ40％、プティ･ヴェルド5％、カベルネ･フラン3％です。
濃厚な赤紫色で華やかなカシスの香りが鼻腔を満たします。
口当たりは若干のタンニンの硬さを感じつつもソフトで肉厚な印象で、とろみのある熟した果実味が口の中にじわりと広がります。
特別な個性が或る訳ではありませんが、ボルドーらしい確かな美味さを味わえました。