美味しいお酒-人生のささやかな楽しみ

「古酒 取石鹿文(とろしかや) 501/891」は熊本県球磨郡錦町で六調子酒造が作るブレンド焼酎。
いずれもが10年以上樽貯蔵した米焼酎と麦焼酎を合わせた限定品です。
色はうっすら仄かにレモン色で遠くから優しく米が香る印象があります。
口当たりも繊細にして優美で、クセはなくまろやかでありつつも舌の上に確りとした旨みが残る、
掴み所のない銘酒です。