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2017年08月25日
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カテゴリ:人事
時期遅れ梅干す香り潮の風  



*季語 梅干す 夏 
「潮風」古季語のようだが・・・・

おにぎりやざるいつぱいのゆかりこう  



*季語 紫蘇 晩夏

*毎年美味しい梅干しをいただいて
一年間大事に食べている

梅干し名人は今年は入院、
昨日リハビリ病棟へ転院という事で
手間暇かけた梅漬けの樽の状態のまま
我が家に梅漬けがやって来た
今年の横浜は土用頃に雨が多く
干せなかったようだ


梅干しの干し方指南ラインにて  



*季語 梅干し 夏

やっと晴れたので家にあった
梅干しザルに丁度2枚分娘が干した
今日は午前中曇り、午後晴れの予報
梅干しを干すには無理
風もあるので紫蘇の葉を干してみた
ちよっとつまんで、爽やかでおいしい
という事でお昼は紫おにぎりに

赤梅酢も重宝で
新生姜を漬けたり胡瓜を漬けたり・・
マヨネーズに入れるとさっぱり味に変身

特に梅酢はなかなか手に入らない
売っていてもほんの小さい瓶で
すぐになくなってしまう

ベランダ中に梅干しの香り

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Last updated  2017年08月25日 21時33分29秒
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Comments

--綾--@ Re[1]:遺跡 家の基礎(03/29) Mr.fukoさんへ 素敵に読んでいただきあり…
Mr.fuko@ Re:遺跡 家の基礎(03/29) こんにちは > 遺跡に似て家の土台や豆…
--綾--@ Re[1]:遺跡 家の基礎(03/29) 安のりさんへ 「豆の花」カラスノエンド…
安のり@ Re:遺跡 家の基礎(03/29) カラスのエンドウかと思いました。 普通は…
--綾--@ Re[1]:試し書き(03/16) 安のりさんへ はい ニリンソウと蕨です…
安のり@ Re:試し書き(03/16)  イチリンソウ、ニリンソウかな。 のの字…
--綾--@ Re[1]:双葉(03/05) 安のりさんへ 絹さやは花は可愛くて素敵…
安のり@ Re:双葉(03/05) 今菜園に緑があるのが絹莢の芽です。 葱…

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