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2018年07月19日
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カテゴリ:植物
朝もぎの大和美人や花きゅうり  



*季語 花胡瓜 夏


庭遊び水分補給胡瓜もぐ  

*季語 胡瓜 夏

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*早採りの胡瓜は優しくって
細身でおいしい
気温が高い為か太るのが早く
食べ頃になっても
花がまだきれいについている

アメリカやトルコで見た
胡瓜の形の大きい事
いぼやとげとげもない種類が多い
確かに瓜の仲間だと・・

栄養素と言えばギネスブックには
「世界一栄養がない果実」と
しかし微量だけどバランスよく
ビタミンが入っている

何と言っても「カリウム」
体内の水分量を調節し、むくみの解消
熱い体を冷やす役割もある

シーズン初めの強風で
ダメージを受けたが
ほぼ猛暑日続きの横浜
きゅりの収穫が増えてきた
一日に10本も採れてどうするの~
うれしい悲鳴の日も間近



葉の蔭に隠れて
採りそこなった太目の胡瓜は
炒め物、餡かけetc.

そして昨年ブログ仲間に教えてもらった
しゃきしゃき胡瓜佃煮
10本分の佃煮があっという間になくなる

自然の恵みってすばらしい

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Last updated  2018年07月19日 00時00分22秒
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Comments

--綾--@ Re[1]:遺跡 家の基礎(03/29) Mr.fukoさんへ 素敵に読んでいただきあり…
Mr.fuko@ Re:遺跡 家の基礎(03/29) こんにちは > 遺跡に似て家の土台や豆…
--綾--@ Re[1]:遺跡 家の基礎(03/29) 安のりさんへ 「豆の花」カラスノエンド…
安のり@ Re:遺跡 家の基礎(03/29) カラスのエンドウかと思いました。 普通は…
--綾--@ Re[1]:試し書き(03/16) 安のりさんへ はい ニリンソウと蕨です…
安のり@ Re:試し書き(03/16)  イチリンソウ、ニリンソウかな。 のの字…
--綾--@ Re[1]:双葉(03/05) 安のりさんへ 絹さやは花は可愛くて素敵…
安のり@ Re:双葉(03/05) 今菜園に緑があるのが絹莢の芽です。 葱…

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