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★ JiaXiang in Beijing vol.1 ★
北京といえば。。。
北京といえば、やっぱり「北京ダック」ですよねぇ~!
ダックがおいしそうに焼けたところ。
お兄さんがキレイに切ってくれます。
食べるときはこんな感じで、左下の白くて丸いのがダックを包む皮で、この皮の中に肉とねぎ(写真がちょっと切れてしまってますが。。。)を包んで、右下の茶色い味噌をつけて食べます。
北京に来たらぜひ食べてみてくださいね!
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