自分探し+オーストラリア移住計画！

うぎゃ・・・。半分くらい書いた日記が消えてしまった＾＾；残念。
気を取り直してもう一度！

最近、アホみたいに毎日何か作ってます（笑）昨日はクリームパスタ
を作りました！もちろんパスタの生地から☆住んでる街に不気味な？
色んな種類の粉を安く売るお店があるんですけど、そこでsemolina
という、不思議な粉を先日発見。セモリーナ？なんだそれは・・・。
ということで、ネットで検索してみると・・・パスタ作りに使われる
粉だそうです☆ということで、早速パスタ作りに挑戦♪以前にも
パスタ挑戦したことが何回かあったけど、あまりうまく行った試しが
ない・・・。今回は・・・、やっぱりパスタマシーンがないので、
うすぅーーーーく伸ばすのと、ほそぉーーーーく切ることが出来ず、
やっぱり見た目うどんみたいになっちゃったけど＾＾；でも味は
やっぱりパスタ☆見た目じゃないよね、やっぱり（爆）でもセモリナ
粉を使ったことによって、以前よりパスタっぽくなったかも？☆
ちなみに以前書いたように、住んでる街に賞味期限の近いものや
切れてしまったものを格安で売るお店があって、そのお店で先日、
賞味期限数日以内の３００ｍｌの生クリームをなんと８０セント
＝約８０円でゲット♪タマネギ、にんにく、マッシュルーム、人参、
ブロッコリー、ほうれん草と冷蔵庫の野菜をふんだんに入れ、より
ヘルシーに☆そこに生クリームとお水を投入して出来上がり♪↓



パスタ手作りもなかなかいいものです＾＾ちなみにパスタ生地の
材料は、小麦粉、卵、オイル、塩のみです！すっごく簡単。でも
途中寝かせなきゃいけないので、最短でも作り始めてから食べれる
までは１時間程度かな。まぁ、その間にソース作りをすればいい
じゃない？興味ある人は是非試してくださいな☆自家製パスタ♪






ちなみに今日は何を作ったかと言うと・・・笑。バナナブレッドを
作りました☆週に１回は通う、メルボルン最大のマーケット、
ビクトリアマーケットにて、この間、黒くなりかけて安くなった
オルガニック（有機栽培、無農薬）のバナナをゲット＾＾ｖ。
このビクトリアマーケット、野菜果物をはじめ、肉や魚、乳製品、
衣類やかばんなど、何でも扱ってるマーケット！野菜や果物は
大体いつもここで調達してます♪大体いつも最初にオルガニック
コーナーに行き、ちょっとフレッシュではなくなって半額になった
野菜果物たちを物色（笑）いや、だってまだ全然食べれるし、安い
し、無農薬なんだもん♪その後、お財布と相談しながら、いくらかは
オルガニックコーナーにて、あとはノンオルガニックコーナーより
色々野菜果物を調達します。オルガニック、モノにもよるけど、
ノンオルガニックの２倍くらいの値段するものもあるからね。
本当にでもマーケットのノンオルガニック野菜は安い！ほとんどが
量り売りなんだけど、トマト、一番安くて１キロ１ドル＝約１００円
とか！リンゴも１キロ１ドルとかで売ってたりして、かなり安い。
よく安いトマト買って、トマトソースとかスープとか作ったりする
けど、この値段だとトマト缶買うより何気に安い（笑）まぁどれだけ
農薬使われてるかわからない所が怖いけどねぇ。。そんなこんなで、
果物野菜はマーケットにて毎週１５００円～２０００円分くらい購入
してるかな。私、ベジタリアン生活してるから、野菜の消費量、人の
倍くらいあるけど、それでも週２０００円以内に収まるくらいだから
すごい。ビバマーケット！スーパーで野菜買ってたら生きていけない
・・・汗。食費はそれがメインで、あとは豆類・ナッツ類（ベジ生活
には必須）、調味料、穀類（いつも小麦粉だけ買って、それから色々
作る。ご飯はあまり食べてないかも？）、その他もろもろ含めても
食費１ヶ月２万円以内くらい。ヘルシーな生活してこの値段だから
結構自己満足してます。
で、大分話がそれたけど、オルガニックの安いコーナーで手に入れた
バナナを使ってバナナブレッドを作ったわけです♪強力粉、薄力粉、
バター、バナナ、生イースト、砂糖、塩、シナモン、ぬるま湯＋
今回はナッツを入れてみました☆実は炊飯器で作るレシピなのですが
普通にオーブンで焼いて作ってみた↓



ちょっと可愛くお花型に♪




思わず粗熱が取れてから、ちぎって食べちゃいました♪
これは今回何気にうまく行った気がする！はまりそう・・・笑
でも肝心のバナナの味が薄くて・・・。もうちょっとバナナ
入れた方がいいかなぁ。でもすごくもっちりしてて、薄力粉も
加えてるから堅くなくて、我れながら満足♪
私が何かキッチンで作っていると、さすがにハウスメイトもいい
匂いにつられてやってきて、「何作ってるの？」と聞いてきます
（笑）そんなこんなで毎日何か作ってます☆もうすぐバイト探さな
きゃだし、バイト始まると自由時間が減ってこんな好き勝手に色々
作れないだろうから・・・今のうちに！☆