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アラフィフ主婦のよいな~と思うもの集めてみました
August 18, 2020
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カテゴリ:料理
もうピークは過ぎましたが
この時期、イカとカレイが激安の北国

でもって、夫、実家の父、夫の両親みなイカとかカレイの煮つけを持っていくとめちゃくちゃ喜ぶ・・・

夫はイカが大好物で、お刺身が大好き
しかーし、10年くらい前私はイカをさばくと、手に湿疹がでてかゆくなるというラッキーな症状に見舞われた・・・が、昨年あたりからよくなってしまった。

今年は、やけにイカの安売りに遭遇した
そのたびにお刺身やら、煮物。カレイも同様

私の父は函館出身で、私は小さい頃函館で過ごすことが多かった、朝からイカ刺しは本当です。
当時は朝からイカを売りに来る人がいて、朝からイカのお刺身
私はイカが苦手になってしまい(小学生くらいの子供がイカ刺しとごはんはキツかった)
今に至る・・

そのため、さばくのも嫌いなのに、私の周りにはイカ大好きな人ばかり
カレイもとにかく年寄りにもっていくと「おいしい」連発
生のカレイはくさーいのにぃ~~~~

7月はイカを何杯さばいたのでしょう~~
カレイを何匹煮たのでしょう~~
もう、数えられないほどです
私はほとんど食べません

たぶん、一生、この嫌いな作業は続くのでしょう・・・

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最終更新日  August 18, 2020 09:51:24 PM
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