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たんばJUNちゃん農園

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JUNちゃん農園

May 8, 2016
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カテゴリ:JUNちゃん農園
JUNちゃん農園体験教室

先日神戸からJUNちゃん農園体験教室に大勢の方が来てくれました。
先ずは蕎麦うち体験
皆さん初めてのようでしたが、とても上手にうてました。
少し太めの蕎麦もありましたが、皆さんでゆがいて食べた味は格別でした。
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続いてはコーヒー教室を実施しました。
コーヒーの淹れ方の基本を学ばれました。
明日からはきっと美味しいコーヒーが?

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最後はJUNちゃん農園特製漬物教室
色とりどりの野菜を特製ジャガイモ床で漬けました。

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またのお越しを楽しみにしています。6月はジャガイモの収穫体験と収穫祭を予定しています。






Last updated  May 9, 2016 07:40:24 AM
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April 30, 2016
カテゴリ:JUNちゃん農園
ジャガイモの土寄せ

ジャガイモの土寄せをしました。大きな芋になる予定?
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Last updated  April 30, 2016 10:02:44 PM
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April 23, 2016
カテゴリ:JUNちゃん農園
ジャガイモの芽が出ました

これから土寄せをして大きく育てます。

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Last updated  April 23, 2016 05:45:29 AM
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April 2, 2016
カテゴリ:JUNちゃん農園
今年のJUNちゃん農園は漬物に挑戦
これも規格外の農産物などの有効利用のひとつとして取り組んでいます。今後漬物教室を開催して色々な漬物を紹介したいと思っております。特に一般家庭では場所をとったり、廃棄物が沢山でたりすることは、負担になります。場所をとらずに、簡単に、美味しい、してそ見た目が綺麗、そんな漬物を目指します。
写真の漬物はジャガイモ床でつけました。ちょうど家には芽の出かけたジャガイモがあり、このまま放置すると捨ててしまうはめになるジャガイモを利用して漬けました。
思いつく野菜に少しだけ擦り込むように塗り、タッパーに入れて一晩置くだけで、不思議にも美味しい漬物ができあがります。
今後は、ヨーグルト漬、牛乳漬などに挑戦します。教室に参加しませんか。
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Last updated  April 2, 2016 08:47:37 PM
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March 25, 2016
カテゴリ:JUNちゃん農園

ジャガイモの植え付け

今日はとても寒い日になりましたが、西宮からジャガイモの植え付けに来られました。キタアカリとメークイーンの植え付けをしていただきました。都会の方ですが農作業は上手で効率よく植え付けができました。6月の収穫には大きな芋が入っていることを祈ります。

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Last updated  March 25, 2016 09:39:10 PM
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March 21, 2016
カテゴリ:JUNちゃん農園
接木

今日はスモモの木に貴陽という品種を接木していただきました。接木の仕方も教えていただき大変参考になりました。姫リンゴも大きくなった木がありましたので、2種類の品種を接木しました。一本の木にいろいろな品種がなるのはおもしろいです。昨年の接木も写真のように完璧です。実をつけるのが楽しみです。

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Last updated  March 21, 2016 07:13:13 PM
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March 7, 2016
カテゴリ:JUNちゃん農園
ジャガイモの植え付け

いよいよ春がきました。
今年もジャガイモの植え付けをしました。
キタアカリとメーイクイーンを植えつけました。
大きな芋が沢山入るといいのですが

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Last updated  March 7, 2016 07:20:40 AM
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January 22, 2016
カテゴリ:JUNちゃん農園

サツマイモのすだち煮


すだちが沢山収穫できましたので、サツマイモと一緒に煮てみました。
サツマイマの甘味がグット引き締まりとても美味しく食べられました。
例年サツマイモの冬越しが難しく、腐らしていましたがこれで消費量がアップしそうです。

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Last updated  January 22, 2016 07:23:46 AM
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November 28, 2015
カテゴリ:JUNちゃん農園

JYUちゃん農園焼き栗ポンと焼き芋大会開催


 秋晴れのいい天気の中焼き栗ポンと焼き芋大会を開催いたしました。焼き芋のほか、ジャガイモ、みかん、バナナ、玉ねぎ、ニンニク、白ねぎ、栗、黒枝豆、餅など思いつくものはなんでも焼いてみました。新しく発見した味もありました。一方もうひとつかなという味もあったようです。
でも焼くと味が濃縮しとても美味しくなるようです。ファミリー同士の交流も有り有意義な一日となりました。来年もイベントするつもりです。


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Last updated  November 28, 2015 08:06:56 PM
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November 8, 2015
カテゴリ:JUNちゃん農園

丹波春日町産大納言小豆の収穫が始まる


 春日町は大納言小豆の発祥の地として有名です。春日町産の大納言小豆は一般の大納言小豆と比べて大粒で色がよく、一般に流通する事は少なく多くが京都の和菓子屋さんに直接引き取られています。
餡子を作ったりぜんざい、甘納豆にすると味は格別です。JUNちゃん農園では選別していない状態ですが500g1000円の格安で販売しています。先着順で現在予約受付をしています。
JUNちゃん農園 0795-72-2823



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Last updated  November 8, 2015 05:30:19 AM
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