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カテゴリ:よもやまばなし
さて、だんだんとさむくなってきました。 この季節の楽しみは、カニ。 今年、2018年カニ漁解禁は11月6日。 北陸や金沢などは、解禁日は11月6日午前0時と決まっているんですね。 漁の期間は、メスが12月29日までで、オスが3月20日まで。
同じズワイガニでも、水揚げした地域によって名前が異なります。 石川県:オスを加能ガニ、メスを香箱ガニ 福井県:オスを越前ガニ、メスをセイコガニ 鳥取県:オスを松葉ガニ、メスを親ガニ どの地域のカニも、新鮮ならそれなりにおいしい。 自宅では、年に一回、カニ祭り。 たくさん買って、たらふく食べます。 さて、今年も解禁から日がたって、値段も落ち着いてきたので、購入予定。 これでもか!っていうくらい、食べる予定です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2018/11/19 05:44:29 AM
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