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テヘペロ父ちゃんの「人生をとことん楽しむ!」

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2018/11/19
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カテゴリ:よもやまばなし
さて、だんだんとさむくなってきました。

この季節の楽しみは、カニ。


今年、2018年カニ漁解禁は11月6日。
北陸や金沢などは、解禁日は11月6日午前0時と決まっているんですね。
漁の期間は、メスが12月29日までで、オスが3月20日まで。


同じズワイガニでも、水揚げした地域によって名前が異なります。 


石川県:オスを加能ガニ、メスを香箱ガニ

福井県:オスを越前ガニ、メスをセイコガニ

鳥取県:オスを松葉ガニ、メスを親ガニ


どの地域のカニも、新鮮ならそれなりにおいしい。






自宅では、年に一回、カニ祭り。

たくさん買って、たらふく食べます。

さて、今年も解禁から日がたって、値段も落ち着いてきたので、購入予定。

これでもか!っていうくらい、食べる予定です。










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Last updated  2018/11/19 05:44:29 AM
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